繁荣兵团年味浓
火树银花不夜天,欢天喜地贺新春。天山南北,大街小巷张灯结彩、鞭炮声声,兵团广大职工群众忙着购年货、备年夜饭、赏年俗,处处洋溢着幸福喜庆的浓浓年味。
团团圆圆 万家欢乐迎新春
幸福城、幸福路、幸福小区……除夕夜的一师十三团幸福镇,一盏盏红灯笼亮起来,一桌桌年夜饭香气扑鼻,家家户户传出阵阵欢声笑语。
“忙碌了一年,挣上了钱,一家人团团圆圆吃顿年夜饭,太高兴了!”十三团十七连职工曾启彬的家里香气四溢,黄焖土鸡、糖醋鲤鱼、爆炒河鲜……餐桌上菜品丰盛,还专门摆了一盘年糕,寓意一年更比一年高。
一桌年夜饭,吃的是美味,品的是幸福。
2024年,曾启彬在40亩红枣地里实施“疏密提干”等技术措施,不仅红枣产量增加了,品质也得到提高,纯收入超过10万元,全家人心里美滋滋的。
这一年,十三团党委全力打造全疆最大的红枣生产加工销售基地,红枣加工量占一师阿拉尔市的70%以上,红枣产值超过10亿元,带动曾启彬等一大批职工群众持续增收。
红彤彤的红枣,映衬着红彤彤的灯笼,让曾启彬感到幸福又振奋:“红火日子里过红火年,生活步步高!”
在六师军户农场一连职工刘春江的家里,糖果、馓子、菜品、饮料摆了满满一大桌,一家人看着央视春节联欢晚会,彼此送上温馨的祝福。
春节前夕,军户农场种业协会玉米制种高产奖补表彰大会召开,对18位高产之星、管理标兵、种植能手、融合模范等进行奖补表彰,刘春江在热烈的掌声中上台领取了高产奖补。
“年前当上了‘高产之星’,真是喜上加喜!”一杯酒下肚,刘春江高兴地说,“去年,我种植了30多亩制种玉米,平均亩产700多公斤,效益很好。今年要继续奋斗夺高产,争取再上领奖台!”
把职工群众持续增收作为工作的重中之重,2024年兵团党委持续推进经济高质量发展,粮食和重要农产品供给稳定,工业、服务业辐射力带动力明显提升。鼓起“钱袋子”、奔向“好日子”,职工群众的幸福感获得感持续增强。
红红火火 年货市场供应足
年货是春节的重要组成部分。连日来,从商超到集市,从蔬菜大棚到花卉市场,兵团进入年货购销旺季,各类商品品类丰富、品质优良、价格实惠、物流通畅,年货市场供应充足,一片红火景象。
大集赶起来、狮子舞起来、糖人吹起来……日前,二师铁门关市“雄关迎春·福满万家”年货节在丝路雄关广场盛大开幕,70多家食品经销商齐聚于此。琳琅满目的商品百货、年味满满的民俗活动,为职工群众带来热闹喜庆的购物体验。
开启“买买买”模式,市民叶诚淳和从北京赶回来过年的女儿走进“赶大集”年货一条街,看到各类年货、潮流礼包应有尽有,街头人声鼎沸、车水马龙,人们拎着沉甸甸的购物袋,个个面带喜悦。
“‘购物车’里,载满‘好生活’。”叶诚淳感慨,市场上要啥有啥,这就是幸福。
在七师胡杨河市,“欢乐迎新 暖心购物”年货节火热开启,天北经开区瑞豪电子商务产业园、中兴商贸城、各团场大中型超市同步开展年货节活动,将持续至2月12日。
“此次发放300万元‘迎新春·畅购胡杨’政府消费券,采取让利打折、消费满减、特价促销、积分返购等形式让利于民,让职工群众过个快乐年。”七师胡杨河市市场监督管理局相关负责人说。
在十三师红星一场三连,清晨的第一缕阳光还未照亮大地,蔬菜大棚种植基地里已是一片繁忙景象。货车司机陈沂军跳上驾驶室,将刚刚采摘下来的蔬菜运往天马超市和红星商贸城农产品批发市场。
“新鲜蔬菜的运输是一场与时间的赛跑,必须确保将蔬菜在最短时间内送到。”陈沂军说。春节期间,红星一场三连300多座大棚出产的蔬菜、圣女果、草莓等长势喜人,实现满产满销。
“产”得丰裕、“供”得顺畅、“销”得平稳,春节期间,兵团各师市全面做好“菜篮子”供应保障,满满的购物袋,拎出了人们的“幸福年味”。
热热闹闹 文旅大餐更丰盛
北疆大地,千里冰封,万里雪飘。连日来,一场场冰雪盛宴相继呈上,为兵团职工群众欢庆佳节增添了一道道“绝佳美味”。
一路向北,到双河来滑雪!日前,“暖泉相约·乐雪双河”冰雪竞技与冰雪趣味运动会在五师双河市热热闹闹举行。
双河古道温泉滑冰场上,趣味雪上皮圈、爬犁子、雪地拔河、冰上打牛等传统与现代相结合的冰雪项目,不仅激发了参赛者的斗志,也吸引了诸多观众驻足观看。
锋利的冰刀划过冰面,冰屑飞舞,升腾起淡淡白雾;雪地拔河比赛将现场气氛推向高潮,掌声、惊叹声、欢呼声此起彼伏,让市民汪婧直呼“过瘾”。
“驰骋冰雪,感受激情,冰雪运动会给今年的春节‘加分’不少!”汪婧从武汉大学赶回五师双河市过年,她说,师市冰雪运动和体育文化发展得越来越好,这个北疆军垦城市人气更旺了、吸引力更强了。
尝美食、玩冰雪、观演出、赏烟花……春节前后,兵团文化体育广电和旅游局花样“宠粉”, 让这个春节“嗨翻了天”。
聚焦“冬游新疆·乐享兵团”主题,激发旅游经济发展新活力,2024年12月至今年3月期间,兵团围绕冰雪娱乐、体育健身、民俗文化等系列主题,举办“遇见五家渠·冰雪奇缘季”欢乐嘉年华、十二师“七彩雪村”冰雪游园会等34项活动。当前,各项活动相继火热开展,游客如潮水般涌来,喊麦声、歌唱声、呐喊声和着鞭炮声响成一片。
除了尽情享受冰雪活动的速度与激情,兵团职工群众还有幸享用一场场文化盛宴。
舞台上,精彩节目好戏连连;公园里,幻彩花灯令人流连忘返;影院中,假期观影成为不少人的“心头好”……近日,兵团相关部门、各师市陆续开展形式多样、各具特色的“文化迎新”活动,为节日增添了浓厚的文化气息。
“职工群众不仅要看‘美丽风景’,还要追求‘美好生活’,有品质的文化产品供给已经成为大众刚需。”日前,兵团2025年新春社火暨“欢欢喜喜过大年”系列活动在三师图木舒克市启动,还在北京、天津、重庆等地文化云平台联动直播,可谓“火”力十足。对此,三师图木舒克市文化体育广电和旅游局党组书记、局长金华说,这一道道“文化盛宴”,为这个春节增添了浓浓的年味。(兵团日报全媒体记者兰玲玲、实习记者张雪凝)
万家欢聚 烟火人间
除夕夜,要为一百多人准备年夜饭是一种怎样的感觉?
1月28日18时许,在阿拉尔市小饭局餐厅厨房内,锅碗瓢盆交响乐不断,厨师们忙碌地在灶台间穿梭着。
“分秒都不敢耽搁,简直忙得脚打后脑勺咯!”今年48岁的主厨曾庆芳一手持锅,一手掌勺,偏头对记者说道。炉火升腾中,晶莹的肉片和翠绿的青椒伴随着他的动作上下飞舞,浓郁香气瞬间四散。不一会儿,一道口感鲜辣、嫩滑的小炒黄牛肉便出锅了。
5公斤重的铁锅在曾庆芳的手中似乎分外轻巧。今年的除夕夜,他要用这口锅炒制完成90余道菜品。
厨房另一角,曾庆芳的妻子胡新华正在切菜配菜。胡新华还是厨房里的蒸菜工,剁椒鱼头、梅菜扣肉等经典菜都出自她的手。
“小饭局餐厅共有15个包厢,在一周前就已全部订满。”小饭局餐厅店长薛兆升介绍说,“今年我们共推出从888元到2288元4种不同规格的年夜饭套餐。价格相比往年进行了下调,但菜品口味和搭配均有创新,以满足不同顾客群体的需求。”
19时,厨房迎来了最繁忙的时刻,5个炉灶火力全开。油烟缭绕的狭小空间里,曾庆芳和妻子的工作服反复被汗水浸湿,又被炉火烘干。
在这个阖家团圆的日子,曾庆芳夫妻俩和其他厨师们竭尽全力,奉上了一桌又一桌可口的年夜饭。
曾庆芳夫妻俩家在湖南省益阳市。去年7月,经朋友介绍,他们辞去了青岛市湘菜馆的工作,来到阿拉尔市小饭局餐厅就业。
“之前就听朋友介绍说,阿拉尔市的就业环境和生活环境很好,收入也不错,我们就来了。”胡新华笑道,在阿拉尔市工作已经大半年了,夫妻俩对现在的生活很满意。
“春节,餐厅在支付加班费的基础上,还会发放额外的新春红包。在小年夜当天,餐厅还为我们安排了年夜饭,仪式感一点都不少。”曾庆芳说。
往年,每到过年时,曾庆芳夫妻俩都会辞工回乡过年,待到年后再找工作。按曾庆芳的话来说,厨师群体就像“候鸟”一样在全国各地流动。但今年,夫妻俩决定坚守阵地,留在餐厅打工过年。待忙完春节“主战场”,节后他们就能带薪休假和家人团聚。
“让我们一起举杯,祝大家新年快乐。”20时,当央视春节联欢晚会开演的钟声响起,热气腾腾的菜肴摆满了一张张餐桌。香气弥漫间,食客们欢聚一堂,举杯畅饮,共度团圆时刻。
“无论坚守与回归,都是最好的选择。能为万家团圆而添彩,这未尝不是另一种幸福。”胡新华说。(兵团日报全媒体记者刘美惠子)
来源:兵团日报
审核:钟 新
投稿邮箱:weixin@huyangnet.cn