硬盘、U盘等这些设备中都有一个“掉电保存”的器件，他们的特点就是没电了之后，存在他们上面的信息不会丢失，就像人的大脑，有记忆功能。在工业领域也非常常见这种器件，一般有EEPROM和FLASH。它俩共同点是可读可写，断电保存。[付费]STM32嵌入式资料包
不同点是EEPROM写之前不用擦除，而FLASH写之前一定要擦除，否则写不成功；EEPROM一般都使用I2C总线来通信，而FLASH一般是使用SPI总线。相关文章:EEPROM和Flash这样讲，我早就懂了。
EEPROM存储器系统架构图如下。
主机发送I2C总线停止信号，防止总线忙写数据失败 主机发送I2C总线复位信号，确保写数据之前总线处于空闲状态 主机发送I2C总线开始信号，启动一次数据的写入 主机发送I2C丛机地址和写模式(W/R=0)信号，并且等待一个丛机的应答信号 主机接收到ACK的应答信号后，开始多个字节的写入，每写完一个字节需要等待一个丛机的应答信号 主机接收到ACK的应答信号后，发送2IC总线停止信号，确保总线处于空闲状态
主机发送I2C总线停止信号，防止总线忙写数据失败 主机发送I2C总线复位信号，确保读数据之前总线处于空闲状态 主机发送I2C总线开始信号，启动一次数据读取 主机发送I2C丛机地址和读模式(W/R=1)信号，并且等待一个丛机的应答信号 主机接收到ACK的应答信号后，开始多个字节的读取，每读完一个字节需要给丛机发送一个ACK应答信号 主机接收到ACK的应答信号后，发送I2C总线停止信号，确保总线处于空闲状态
