外地人来齐齐哈尔吃烤肉应该去哪些地方?

汽车   2024-07-19 09:07   黑龙江  

最近,有两位朋友问我,外地人来齐市吃烤肉都应该去哪些地方呢?

老司机身在齐市这么多年,烤肉自然是没少吃,但是要说给人家认真地推荐一下,这事儿还真是头一回,上网查了,专门站在外地人的角度来介绍齐市烤肉的文章也没有,那不如老司机同志就来动手写一篇吧。

老司机觉得外地人来齐市吃烤肉的话,得分两种情况:一种是外地人自己来齐市吃烤肉,另一种是本地有朋友接待。这有什么区别吗?当然有了,自己吃的话,当然是哪里好吃哪里实惠就去哪里了,但是如果接待朋友的话,肯定得先整一个环境像样点的大馆子才行,咱得“有礼有面呀,要是第一顿就把外地朋友带到苍蝇馆子,人家不得误解你不重视他,太“抠门”不舍得花钱啊!

有人会说,在齐市吃烧烤不都是正餐之后的第二顿吗?这些都是旧黄历了,现在齐齐哈尔烤肉已经闻名全国了,人家来齐市就是奔着吃烤肉来的,而且现在“急头白脸地吃一顿烤肉也不少花钱,完全可以作为待客第一餐了。

下面这些是老司机同志综合各大车友群里车友们的讨论整理出来的,在此感谢各位热心车友的积极参与!以下这些店,在高德地图里面都能搜到,不少都有联系电话,您有需要可直接打电话联络即可。

一、有礼有面的烤肉店

烤肉大店的意思店面比较大,装修比较好,价格比较高的这类店,适合商务宴请或者首次接待。根据车友们的推荐,您可以从下面这几个地方来选。

1、金韩城炭火烤肉。这个店在建华区重建路卜奎食街上,是老司机印象中为数不多有电梯的烤肉店之一,外地朋友来了,领他们先到这里吃上一顿,让他们先感受一下齐齐哈尔烤肉的排面。

2、时三妮炭火时光。这个店在凤凰城,从建华收费站出来去这里很近,这里也有电梯,场面也可以,价格还实惠。

3、南韩烧烤。此店在建设路岗地附近,算是有一定年头的鹤城烤肉老店了,味道经典,来这里吃饭的人不少。

4、撒撒米传统烤肉店。此店在东四道街上,环境不错,是年轻人喜欢的颜色。

5、吕屯一头牛万达店。吕屯一头牛在齐市有很多店,据说在北京也开了店,人很多,场面可以。

6、金三顺烤肉。金三顺的年头也不短了,如果想让客人感受一下齐齐哈尔人民的烧烤情怀,那就去这里。

二、有历史感的烤肉店

齐齐哈尔烤肉现在全国闻名,有外地朋友来了,或许要说一说齐市烤肉的发展历史,那么去下面这几个地方可以讲故事。

1、敬璇烧烤。齐齐哈尔的烤肉民间始于1986年,1988年的时候出现了“烧烤一条街”(如今昊方名苑小区附近的民意路上),敬璇烧烤是这条街的第一家店。敬璇烧烤如今搬到了一厂医院的西侧,厚重沉实的纯木座椅似乎在述说着历史的沧桑。敬璇烧烤在天增小区、西园党校街那边还有两个店。

2、宝坤烧烤。宝坤烧烤也是当年烧烤一条街上的两大名店之一,在很长的一段时间里,宝坤烧烤都是齐市烤肉的带头大哥宝坤烧烤位于百货大楼后身,第一医院附近。

3、天舒哲烧烤。天舒哲烧烤如今在市区内已经没有店了,在富拉尔基区还有。消失在历史长河中的还有很多,例如曾经很有名的荷兰烧烤,姐妹火锅等等。

4、完美生活烤吧。完美生活也曾经是齐齐哈尔非常有名的烧烤店,辉煌时期曾经开了好几个分店,如今只剩二马路上的一个店了。

5、其他一些烧烤老店还有:景家大乾烤肉、韩园大片肉、林鸣久烧烤、丽宏大片肉、富区的惠泉烧烤等,不一一列举了。

三、当下的网红烤肉店

1、烟火气齐齐烤肉。网红店的特点是不但肉要好吃,还要好看。例如,这个在文化大街上齐齐哈尔大学附近的烟火气,从餐盘到食物造型都经过了精心设计,看上去就赏心悦目。

2、帅 · 炭火烧烤。此店在大亨通礼仪中心的院里,环境不错,适合小资或商务宴请。

3、纪红大肉串。这个店想必大家都知道,就是前些时候被哈尔滨来的一个网红给曝光的那个店,没想到曝光之后来吃串的人更多了,现在饭桌都摆到马路边上了。纪红大肉串在龙南街、龙沙小学和第三中学附近都有店。

4、张记大肉串。张记大肉串开店有些年头了,来吃串的人也很多,桌子经常摆在外面的马路边,老司机昨天还看见一个开奔驰的大哥来吃串,把车子明晃晃地堵在小区大门口,谁都不好过。

5、齐涵杨佳。这是一家牛肉生产企业,在市里有不少门店,主打清真烤肉,主店在清真寺那条街上。

6、寻 · 森系烤肉店。这是一家新开的店,在原沃尔玛的那个地方,环境不错。

三、具有民族特色的烤肉店

有朋自远方来,在城里吃够了,是不是还得去城外整两顿呢?老司机推荐去朝鲜屯和梅里斯村这两个地方。齐齐哈尔烤肉在上世纪80年代兴起的时候,其中就融合了朝鲜族和达斡尔族的饮食特色。

1、朝鲜屯的烧烤店。首选就是顺玉大片肉,环境不错,人也多,顺玉大片肉在市内也有分店;其次朝鲜屯的朴老大烧烤大片肉也很有名,尤其是他家的麻辣明太鱼、生拌梧桐花、大酱汤等具有鲜族特色的小菜也很好吃,不过就是朴老大家的环境差了点。

2、梅里斯村的烤肉一条街。现在齐市有三个“烤肉一条街了吧?其中位于梅里斯区烤肉小镇上有几家店知名度比较高,首推的就是“赵兴家大片肉”,其次一条街上还有陈家大片肉,韩仙居大片肉等等。在去梅里斯村的路上还有一家豆豆烧烤,还有位于哈拉新村的洪磊小院也别具一格。

四、齐齐哈尔的“家”烧烤

齐齐哈尔烤肉为什么不可复制?就是因为齐齐哈尔地产的牛肉味道和别处不一样,那些到北上广等外地开店的,也都是从齐市空运牛肉过去,不用齐市的牛肉,你就吃不出齐齐哈尔烤肉的味道!

齐齐哈尔的烤肉店中带有“家”字的特别多,这也是齐市烤肉的一大特色。

1、安家烧烤。这是齐市在完美生活烤吧之后出现的名气比较大的烧烤店,市里有好几家分店。

2、米家烧烤。这是齐市烤肉的后起之秀,发展很快,目前开了好几家店,据说在赵四小姐饭店旁边又要新开一个规模比较大的烤肉店。

3、齐市还有马家、白家、郑家、林家等烧烤店,但是老司机总觉得马家的店名有点乱,马晓马佳、马佳马晓、马小马家、马家马小等各种店名都有,看着迷糊。

五、齐齐哈尔的家庭烤肉

齐齐哈尔大街小巷更多的是各种家庭烤肉小店,店虽不大,味道不差,这些店保留了齐齐哈尔烤肉的原始味道。正宗的齐齐哈尔烧烤必须是要用炭火来烤的,老司机曾经专门查过“为什么炭火烤的肉比电烤的好吃”这个问题,答案是,木炭加热时的红外线穿透强度比电热管的更大,能够更深入到牛肉里面,所以用木炭烤出来的肉更好吃。

上面这个图应该是齐齐哈尔家庭烧烤的经典配置,一大盘按斤算的牛肉,加几碟小菜,配几瓶齐齐哈尔的特产雪菲力,再整两提啤酒,花钱不多,就能吃好喝好。

很多人说,在齐齐哈尔吃烤肉,只要选用的牛肉是齐市本地产的优质牛肉,不论店大店小,味道都不会差。现在坊间有一句话叫“吃羊肉选呼伦贝尔,吃牛肉选齐齐哈尔”。不过,现在齐齐哈尔市场上的牛肉也比较复杂了,有40多元一斤的,也有20多元的,价格差了一半,吃起来口感也不同。吃烧烤的话建议还是要选40多元的这种比较好。

根据大家的推荐,这种“肉香不怕巷子深”的烤肉店主要有:顺意小区的金满山一等牛肉店西园安居小区里的赵家烧烤、西园小区的井家牛肉家庭烧烤涮、西园马家烧烤、奕人花园小区的禾禾顺烧烤、凤凰城的杨小佳烤肉小酒馆等等。

六、营地烧烤

近两三年,齐市新增了不少营地,在营地吃烧烤成了一种新时尚。营地规模比较大、环境比较好的有:位于联通大道的D273营地、位于衙门村的水麦野奢营地、位于齐扎公路上的卜奎云鹤营地。营地烧烤具有季节性,一般是在夏季才营业。

齐市大大小小的烤肉店、烤串店还有很多,味道也都非常不错,欢迎外地的朋友都来齐市品尝,一次肯定是吃不够的,那您不妨就多来几次吧!齐齐哈尔人民欢迎你!

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