在兰州，不仅有美味的牛肉面，还有甜甜的兰州百合。
高海拔、大温差以及疏松透气的土壤让兰州成为了宜兴、隆回和永丰之外的另一大百合产区。
而且，其中可生产的兰州百合还是其中唯一的可鲜食甜百合品种。
我们日常接触到的可食用百合，口感偏苦，大部分时候只能作为菜肴中的配角出现。
但是球根白如玉的兰州百合则不一样了，它的存在一个大写的甜！直接生食是如荸荠的脆甜，蒸熟了之后则是甜糯糯的口感。
它的好吃不需要任何调料和配菜的陪衬，单出即精彩，成为许多人魂牵梦萦难忘的那一口。
图源Motohiro Sunouchi
作为美食是绝世的鲜甜，作为观赏植物，它身为川百合的变种，在观赏植物的大花园里也毫不逊色。
川百合
整体比较精巧，形似卷丹，微微反卷的花瓣，明艳热烈的橙色上点缀着灵动的小雀斑，非常可爱。
株高45～90cm，开成一片时是高原上燃烧的火焰，极尽绚烂。
图源Motohiro Sunouchi
很长一段时间，兰州百合扎根兰州，在通过一年又一年的生长不断积累球体能量。
一般到第3年就可长成可以开花的成品球，也能食用，但是球体较小。而长大第9年的球体，在品质上和口感上也最为顶级。
可以说是植物、人类和时间共同铸造的奇迹。
而现在，在农科院的引种和扩繁下，我们带来了兰州百合的成品球根，
它终于可以种在我们的花园和花盆之中，陪伴着我们的蔬食日常，和我们一起静候岁月积累的奇迹。
养护指南
Planting tips
🌱种植过程：
盆土中先用不少于5厘米左右的底土，然后在种上百合种球，种球上放在覆土10厘米左右，一般建议口径20cm的盆种三个球。
种植之后放在室内，等百合发芽之后出土之后5厘米左右再恢复日照。
💦浇水：
播种之后一定要浇透水，之后浇水就遵循见🌱干见湿为主，如果浇水过多，可能会积水导致球体变烂。
🌻养护：
当种球种植之后要温度保持在20-30度左右的适宜温度养护，尽量先放在没有阳光直射的地方，等植物发芽之后缓慢地放在阳光下进行养护，阳光不好会影响植物的发芽质量。
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