立冬时节风渐寒 梅花未开雪初残

文摘   2024-11-06 21:11   北京  

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风清霜冷草凋零,
落叶无声任月明。
寒意悄然侵旧舍,

冬来万物已归宁





冬之始也



      “立冬”是中国二十四节气之一,它标志着秋季的结束和冬季的开始。根据古代的农历划分,立冬不仅表示气候逐渐变冷,也预示着自然界的动植物进入休养生息的阶段,万物开始封藏。

      “立”意味着开始,而“冬”字由“冫”(冰)和“夂”(止)组成,表示寒冷和终止的意思,因此“立冬”可以理解为冬季的正式到来,寒冷逐渐增加,农事逐渐告一段落。


传统习俗


1

立冬 / 吃饺子

       在北方,立冬吃饺子是非常重要的习俗。相传,吃饺子可以“防冻耳朵”,因为饺子的形状像耳朵,民间认为立冬不吃饺子,冬天耳朵会被冻坏。饺子馅通常用羊肉、白菜等温补食材,以驱寒保暖。


2

立冬 / 藏冰

       在一些地方,立冬前后会开始“藏冰”,即将冬天的冰块保存起来,留作来年夏季使用。这是一项古老的习俗,尤其是在没有现代制冷设备的古代,冰块的保存非常珍贵。


3

立冬 / 进补

       立冬意味着天气渐冷,传统上人们认为这是进补身体的好时机。在很多地方,立冬这一天会吃一些滋补的食物,如羊肉、鸡汤、牛肉等,增强体力,抵御寒冬。南方地区则会喝羊肉汤、乌鸡汤等温补汤品。


4

立冬 / 藏冰

       部分地区,立冬也是一个祭祖的日子。人们会在这一天进行祭祖活动,表达对先人的尊敬与怀念,同时祈求家族平安、顺利过冬。



立冬色彩


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