小 雪
-二十四节气-
小雪到,冬始俏
寒潮和强冷空气不期而至
北国大地迎来天寒地冻的日子
江南水乡大范围降温
呈现出瑟瑟寒意
小雪民俗
腌制咸菜、腊肉
小雪节气后,气温骤降,天干物燥,民间有“冬腊风腌,蓄以御冬”的传统民俗。在北方,多把大白菜、萝卜、土豆等存入地窖,或腌制咸菜,或积为酸菜;南方多为灌香肠、做腊肉、晒鱼干。等到春节时,正好享受美食。
酿“小雪酒”
小雪后,用新粮食酿酒,所谓“十月获稻,为此春酒,以介眉寿”。“春酒”也就是“小雪酒”,冬天酿酒,春天始成,故名春酒。酿好的春酒藏地窖,准备来年春天祝福家中长辈,祈求健康、长寿。
打糍粑
“十月朝,糍粑禄禄烧”,南方一些地区还有着农历十月吃糍粑的习俗。人们将糯米蒸熟,捣烂并捏成圆形做成糍粑,有的人家还会在糍粑表面粘上芝麻、花生、沙糖等,象征丰收和团圆。
小雪诗歌
咏廿四气诗·小雪十月中
唐·元稹
莫怪虹无影,如今小雪时。
阴阳依上下,寒暑喜分离。
满月光天汉,长风响树枝。
横琴对渌醑,犹自敛愁眉。
问刘十九
唐·白居易
绿蚁新醅酒,红泥小火炉。
晚来天欲雪,能饮一杯无?
小 雪
唐·戴叔伦
花雪随风不厌看,更多还肯失林峦。
愁人正在书窗下,一片飞来一片寒。
初 寒
宋·陆游
久雨重阳后,清寒小雪前。
拾薪椎髻仆,卖菜掘头船。
薄米全家粥,空床故物毡。
身犹付一歃,名字更须传?
小雪养生
起居着装
冬季阳气潜藏、阴气盛极,日常起居应该注重早卧晚起、必待日光,保证睡眠时长以固护阳气,以待来年春日生发。最好的起床时间就是太阳出来后,等地面的寒气被驱散,可以防止寒邪伤阳气。“若要安逸,勤脱勤着”,小雪节气要做到衣服酌情增减、随增随减,在温暖的室内不要捂得太严,以温暖不出汗为好,到温度较低的地方要及时添加衣服,避免一冷一热。
适度运动
民谚有云:“冬天动一动,少闹一场病;冬天懒一懒,多喝药一碗”。小雪节气时,应进行适度的户外运动。外界环境较为寒冷,但人体受到适当的寒冷刺激,可使心脏跳动加快,呼吸加深,新陈代谢加强。大家可选择步行、慢跑、气功等较为缓和的运动项目。注意运动应选在每天9点以后,避开大风、大雾、雾霾天气,运动前做好充分的热身运动。
因地进补
小雪时节南方开始降温,但大部分地区依旧温暖,所以要“清补”,食材不能过于温燥,要以鸡、鸭、鱼类为主;北方严寒,大部分地区小雪后开启“寒冬模式”,所以要“温补”,宜选用羊肉、牛肉、狗肉等温热性食物;高原地区多风少雨,小雪后更是干燥,因此应该“润补”,可以在食材中加入百合、银耳、雪梨等滋阴润燥的食物。
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