冬日熏腊肉,莫把年味“熏”没啦!

政务   2025-01-15 17:33   云南  

年关将至

很多居民在家中

熏烤腊肉、制作腊肠

熟悉的年味儿又来了

但因为熏腊肉

引发的火灾事故

却频频发生

值得高度警惕

↓↓↓


事件回顾

NO.1

2023年4月,昭通市永善县茂林一老房子起火,原因为房主在家烧火熏肉,出门干活无人看管时,明火引燃火堆边的干柴继而引发火灾。



NO.2

2023年1月,昭通市盐津县柿子坝乡镇一民房起火,起火原因为熏腊肉。


NO.3

2022年2月,昭通市大关县天星镇烘烤腊肉不慎导致民房起火,过火面积8平方米,所幸未造成人员伤亡。

昭通消防提醒


腊肉虽美味

但熏烤腊肉时操作不当

极易引发火灾事故

不要让大火把年味“烧没”

快来学习吧



1


不要使用可燃物遮盖

熏制腊肉时,切忌不要用硬纸板、牛皮纸等可燃物遮盖,以免熏制过程中冒起的浓烟和火苗点燃遮盖物引起火灾。


2


选择空旷地带

严禁在住宅小区、人员密集场所、公共娱乐场所、地下建筑、大型综合体内熏制腊肉,熏制腊肉时,应选择空旷的地方,并清理周边的可燃杂物。


3


保持安全距离

熏烤物和火源必须保持相对安全的间距,以防肉油滴下加大火势,引燃腊肉和上方覆盖物。


4


熏肉不离人

熏烤腊肉时一定要留人看管,无人或睡眠情况下要停止熏烤,以防无人看管的情况下导致火灾。


5


人走火熄

熏完腊肉后,一定要记得将余留的火源用水熄灭,在确认火完全熄灭之后再离开。




 ▌来源:全媒体中心

 ▌编辑:苏   琳

 ▌校对:李梦菲

 ▌审核:龙俞达

 ▌终审:邓绍刚

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