中午十二点半，用餐高峰期，苏宁广场附近新开的一家网红快餐店里，取餐区前已排起了长长的队伍。一盘盘精致的“小份菜”摆放在展示柜中，色泽诱人、香气扑鼻，被消费者一一选入托盘中。
正在点餐的赵女士说：“过去点一个菜吃不完就浪费了，现在不饿就吃一个小份菜，饿了就吃两三份，吃得更丰富还不浪费。”
“小份菜”
这一新型餐饮模式悄然兴起
并逐渐成为一种新的餐饮风尚
学校食堂
每日承载着大量师生的餐饮需求
是推广“小份菜”的重要平台
我市市场监管部门与学校紧密合作
共同制定了《学校食堂餐饮节约管理规范》
鼓励学校食堂积极推广“小份菜”
以满足师生多样化、节约化的用餐需求
不过记者调查发现
“小份菜”的定价和定量问题
成为制约其进一步推广的关键因素
综合来看
要把“小份菜”
这篇“大文章”做深做细
还需多方共同努力
