最近
一些朋友出门散步时
常常发现景观绿化带中
有很多掉落的果实
长相酷似“柚子”
那么，树上的"柚子"究竟能不能吃？
专业人士介绍
市民们在路边看到的植物
其实是香橼
它是芸香科柑橘属的植物
而香橼和柚子之所以长得像
是因为它俩确实有"亲戚"关系
同属不同种
两者所散发香气也极为相似
但味道却差了十万八千里
柚子入口清甜
而香橼则是又苦又酸
不能直接吃
秋天到了
除了好闻的香橼
很多人认为银杏果营养丰富
看到了会捡回家
盐焗、烘烤、炖汤……
但需提醒的是
满地的银杏果不能乱捡
更不能吃
银杏果，又名“白果”
此果中含有较多银杏酸
（白果酸和银杏酚酸的总称）
含量可以达到200㎎/㎏
这类物质具有明确的
致敏性、细胞毒性和免疫毒性
一些科学实验也证明
白果肉当中含有痕量
（指代极小的量）的氰化物
且白果芯当中的氰化物
比果肉当中高很多
不仅如此
白果中还含有类似生物碱的毒物
当各种“毒素”在白果当中相聚
必然会加重其毒性
食用后导致中毒的风险很高
严重者甚至会致死
上述白果本身存在的毒素外
马路边的白果还会受到
烟尘、汽车尾气等有害物质的污染
再加上银杏树常年
被施以药物防病虫害，不建议食用！
来源：苏州发布、科普中国
编辑：解修霞
审核：洪媛、杨文勇、毕云飞
