LUAN HUANGDACHA
六安黄大茶
非遗
茶
乡
六
安
天下名山，必产灵草。江南地暖，故独宜茶。大江以北，则称六安……
六安黄大茶再出新品
日前，知名奶茶品牌“霸王茶姬”牵手皖西黄大茶，推出奶茶“晴山栖谷”。12月20日，“霸王茶姬”推出新品“乾隆一号”，再次选用皖西黄大茶作为茶底，辅以烤黄油轻乳，炒米的醇厚滋味交织黄茶的柔和口感。
比起六安瓜片、黄山毛峰等历史名优茶，来自大别山区的黄大茶在徽茶中相对“小众”。黄大茶主要产区在霍山、金寨、六安、岳西等地。黄大茶叶大、梗长、汤色金黄明亮，香高耐泡，滋味浓厚醇和，具有高爽的焦香。
传承制作技艺数百年
六安黄大茶被当地人称为老火茶，在六安地区已经传承了400余年，2022年入选安徽省第六批省级非物质文化遗产代表性项目名录。
在金安区东河口镇有一个制茶世家，五代传承制作六安黄大茶。
六安黄大茶以其独特的韵味和悠久的历史底蕴，借助奶茶在茶文化中脱颖而出，成功出圈。这款茶以其醇厚的口感、深邃的香气和显著的保健功效，赢得了广大茶友的喜爱与追捧。它不仅代表了六安地区的传统制茶工艺，更成为了连接古今、走向全国的文化使者，让越来越多的人领略到了六安茶文化的博大精深。
-END-
来源：综合安徽日报、直播六安等
编辑/陈琛 校对/涂福磊 初审/陈晨 终审/周刚
视频号
小红书
抖音
宝藏六安的惊喜远不止这些！
扫码关注，走进醉美的大别山！
