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一年一度，又到了武鸣沃柑甜蜜上市的季节。近日，南宁市武鸣区农业农村局、武鸣区特色产业发展中心、武鸣沃柑产业联合会共同发布《关于武鸣沃柑不宜过早采摘上市的倡议书》，经行业内专家分析研判，目前，武鸣大部分果园沃柑颜色、糖酸比和化渣率等关键指标，均未达到上市标准，武鸣沃柑适合采摘上市期要到2024年12月15日以后。
倡议书强调，武鸣沃柑有其严格的上市标准，必须着色面积大于等于80%，可溶性固形物含量大于等于13.0g/100g，总糖大于等于10.0g/100g，总酸小于等于0.5g/100g。然而，近期有个别种植户和果商为抢早市赚钱，出售尚未达到上市标准的武鸣沃柑。
提前采摘未达上市标准的沃柑，往往尚未完全成熟，果实糖分积累不足，口感酸涩，汁水稀少，完全无法展现出武鸣沃柑应有的香甜多汁、细腻化渣的特色。这样的沃柑流入市场，只会让消费者大失所望，逐渐消磨他们对武鸣沃柑品牌的信任与期待。长此以往，曾经积累起来的良好口碑将毁于一旦，多年来辛辛苦苦打造的品牌形象也将付之东流，而最终后果就是造成种植沃柑的农民朋友收入下降，对产业发展极为不利。
据悉，目前大部分武鸣沃柑果园沃柑的颜色、糖酸比和化渣率等关键指标均未达到上市标准。经武鸣沃柑联合会组织行业内专家对武鸣沃柑生产情况进行分析研判，武鸣沃柑适合采摘上市期要到2024年12月15日以后。为此，对广大消费者做出如下声明：对于提前采摘未达上市标准的沃柑，不能使用“武鸣沃柑”品牌进行销售，不能贴标“武鸣沃柑”商品标志，不受“武鸣沃柑”品牌保护。
同时，向全体种植户、广大武鸣沃柑从业者发出倡议：
1.尊重自然规律，确保品质优先，共同抵制提前采摘未达上市标准的沃柑，严格把控采购源头，加强行业自律，维护市场秩序。
2.着眼长远利益，维护品牌声誉，坚决杜绝提前采摘未达上市标准的沃柑。相关机构将帮助种植户和企业申请使用“武鸣沃柑”公用品牌标志，积极拓展销售渠道，通过稳定的销售网络和合理的价格体系，保障收益，减少因市场波动或短期利益诱惑而产生的提前上市冲动。
3.加强行业自律，共筑产业未来。广大种植户和经销商，应当坚守职业道德和行业规范，坚决不早采早卖，确保武鸣沃柑生产销售的品质和安全。城区各有关部门将加强巡查和劝导，加大对武鸣沃柑的质量监测力度，对违规早采早卖的行为进行打击和曝光，维护市场的公平竞争环境和消费者的合法权益。
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