记忆中的年味是什么？是骑着二八大杠自行车走亲访友，是妈妈包在饺子里的硬币，也是朋友相聚的百无禁忌，是家乡的味道，是传统的味道，也是时代变迁中的味道。无法言明，却记忆深远。
当团圆的时刻来临，故土芬芳，耳畔乡音，舌尖味道，牵动着我们心头最温馨的情愫，一家30多年的老字号，一碗承载着儿时记忆的刀削面，就是家乡独特的味道。
市民赵女士说，谈恋爱的时候，老公经常带她来吃，现在带着孩子来吃，每次一来就感觉有种家乡的味道。刀削面非常正宗，就是山西的味道。
味道是最为独特且持久的印记，特别是在春节旧时的玩伴相聚，总会聊起曾经家门前的那家老店，它不仅勾勒出舌尖上的盛宴，更蕴含着浓郁的乡愁。随着时代的变迁，高楼林立，曾经走街串巷的美食分享，逐渐演变成那一顿亲朋好友团聚的年夜饭。
市民邵日升过年和朋友们在这里聚会，他说，他们的聚会体现了三个“老”，第一是老朋友聚会，第二是老地方，第三是年岁长了，基本上年年都在这里聚一次。
举杯共庆中藏着人们对未来的美好祈愿，也将人生的百种风味展现的淋漓尽致，犹如油盐酱醋入味食物，这一年我们所有的酸甜苦辣都将随着一顿年夜饭，一次老友聚餐，穿肠而过。
邵日升说，大家从四面八方来，聚到这里吃饭，确实是一种缘分，他要把聚会一直维持下去。李明饭店的饭菜质量不错。吃了这里的饭，能想起小时候记忆中的东西，挺好的。
时代变迁，美味不变。从一碗传统的刀削面到菜品多样的美食坊，体量扩大了，人员增加了，依然还是那个老字号的味道。它承载着乡愁与情感，传承着文化与精神。无论时代如何变迁，记忆中的年味始终在我们心中，提醒着我们不忘来时路，珍惜当下生活。
记者：赵晨宇 耿 敏
