酸甜软糯!《这里是光泽》带您品尝可口美味“酸枣糕”

文摘   2024-11-06 11:35   福建  

在《中草药》一书中记载

“鲜果,消食滞

治食滞腹痛

果核,清热毒

杀虫收敛,治汤火伤”

这一浑身是宝的植物

便是酸枣

...

今天的《这里是光泽》

带大家品尝开胃美食

酸枣糕



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《这里是光泽》


第八十四期


酸枣个头不大、营养丰富、入口极酸,就连成熟后的果实尝起来也是酸涩无比。但是勤劳的主妇总有办法把它们变得美味起来。纯手工制作的酸枣糕,入口由酸而甜,纯滑柔嫩,风味独特,对在外的游子来说,是一份酸而微甜的乡愁。


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来源:光泽县融媒体中心

记者:罗静 赵挺

编辑:林紫薇

复审:唐   璇

终审:周汝忠


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