今日,我们迎来
二十四节气中的倒数第二个
也是冬季的第五个节气
小寒
它的到来
标志着季冬时节正式开始
以五日为一候
古人将小寒分为三候:
“一候雁北乡
二候鹊始巢
三候雉始雊”
在南方过冬的大雁
察觉到萌发的阳气
开始向北迁移回到故乡
喜鹊冒着严寒
衔树枝垒新巢
为来年春天做好准备
山中的野鸡纷纷高声鸣叫
以此寻找同伴
“三九补一冬,来年无病痛”
小寒时节正是
调养生息的好时候
煮一锅滋补的药膳鸡
驱寒暖胃更暖心
“小寒吃羊肉,大寒吃萝卜”
一碗热腾腾又鲜美醇香的羊汤
则是砚山人进补的上佳之选
梅花香自苦寒来
在这一年中最冷的日子里
愿你三冬不寒
岁月安暖
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