【小雪】万物裹冬色,山河添新景

文摘   2024-11-22 23:43   内蒙古  

LIGHT SNOW
传统二十四节气

万物潜藏

霜华无声 

立冬后十五日

斗指亥,为小雪

天地积阴,温则为雨,寒则为雪

时言小者,寒未深而雪未大也




气象变化

传/统/二/十/四/节/气

小雪,是冬季的第二个节气,它的到来标志着气候进一步寒冷。随着小雪节气降临,太阳直射点持续南移,北半球日照时间更短,接收的太阳热量大幅减少,气温显著下降。此时,高空中的水汽在低温下凝结成雪花,但因地面温度还未过低,雪量往往不大,多为零零星星的“初雪”,故而得名“小雪”。

在北方地区,小雪后寒风渐起,凛冽刺骨,大地开始封冻,湖泊河流也逐渐冰封。而南方地区虽不像北方那般寒冷,但也呈现出气温降低、湿度增大的特点,空气愈发湿冷,常伴有阴冷的小雨或雨夹雪天气。这种气候的转变,不仅让大自然的景象从绚烂多彩转向静谧萧瑟,也促使动植物开启了应对寒冬的模式,或冬眠,或储存足够能量,人们也纷纷添衣保暖,准备迎接更寒冷的冬日时光。

LIGHT SNOW 

TODAY

 今日小雪

物候现象

传/统/二/十/四/节/气

中国古人将小雪分为三候:一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。



一候虹藏不见

随着小雪节气的到来,气温降低,空气干燥,降雨减少,彩虹便不再出现。这是因为彩虹的形成需要充足的水汽和特定的光线角度,而此时的气候条件已无法满足其形成要求。

二候天气上升地气下降

古人认为,小雪时节,天空中的阳气上升,地中的阴气下降,导致天地不通,阴阳不交。从现代气象学角度来看,这一时期的大气环流发生变化,高空的冷空气逐渐占据主导,地面的暖湿气流减弱,从而形成了这种上下空气对流相对稳定的状态。

三候闭塞而成冬

到了小雪三候,万物失去生机,天地闭塞,进入寒冬。此时,由于天气寒冷,万物凋零,一些动物开始冬眠,大部分植物也停止生长,整个世界呈现出一片萧条寂静的景象,冬季的特征更加明显


传统习俗

传/统/二/十/四/节/气
今日小雪
吃糍粑

糍粑是中国南方一些地区小雪节气的传统美食。在小雪时节,人们会将糯米蒸熟后,放入石臼中用杵臼等工具舂捣至泥状,然后制成圆形或椭圆形的糍粑。

吃糍粑的习俗由来已久,它不仅是一种美食,更蕴含着丰富的文化内涵。古时,糍粑是南方地区农民用来祭牛神的供品,以酬谢耕牛一年的辛劳。随着时间的推移,逐渐演变成了小雪节气的特色食品。

在食用时,人们会将糍粑切成小块,放入锅中煎至两面金黄,然后蘸上糖、花生粉等调料,口感软糯,香甜可口。一些地方还会在糍粑中加入芝麻、豆沙等馅料,使其口味更加丰富。这一习俗不仅体现了人们顺应节气变化、合理饮食的智慧,也承载着人们对美好生活的向往和对传统文化的传承。

晒鱼干

晒鱼干是我国南方部分地区小雪节气的习俗,在台湾中南部海边较为常见。小雪时节,乌鱼群等会来到台湾海峡,渔民们将新鲜的鱼打捞上来后进行晾晒,制成鱼干储存干粮。

从气候条件来看,小雪后天气寒冷干燥,既不利于细菌滋生,又利于鱼干的晾晒和保存,且此时鱼较为肥美,适合晒制。

在文化寓意方面,鱼在传统文化中象征着富饶和吉祥,小雪晒鱼干寓意着来年五谷丰收,生活富裕。





吃刨汤

刨汤的制作颇为讲究,将新鲜猪肉、猪肝、猪心等食材放入大锅中煮熟,再加入萝卜、白菜等蔬菜,煮成一大锅热气腾腾、香气四溢的刨汤。

这一习俗有着深厚的文化内涵和社会意义。它不仅是对一年辛勤劳作的犒赏,也是增进邻里感情、加强家族凝聚力的重要方式。大家围坐在一起,吃着美味的刨汤,分享着丰收的喜悦,共同感受着浓浓的乡情和亲情,在寒冷的小雪时节,让温暖与欢乐在心中流淌,也为平淡的冬日生活增添了一抹亮丽的色彩。

Hello, winter



小雪时节至,寒风瑟瑟起。

愿君添暖衣,围炉品香茗。

忧愁随雪化,喜乐伴心生。

岁月皆静好,安康度此冬。



END

      

(图片、文字均来源于网络)

排版丨梁祎田
审核丨王敏

责任编辑丨刘睿 尹政皓 杨振东 王艺轩
终审丨麻丽丽 王汝尧


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