饱满多汁的冰糖橙、鲜红诱人的草莓、蓝黑相间的蓝莓、脆甜可口的苹果……近日,记者走访发现,昆明冬季的水果市场可谓五彩斑斓、香气扑鼻,给市民和游客带来一场丰富的水果盛宴。不少游客感叹:与北方的水果摊相比,昆明的水果在品种、价格方面优势明显,让人“实名羡慕”。
冬季,昆明农贸市场内品种丰富的水果
品种多
北方主打香蕉苹果梨
昆明橙子蓝莓草莓冬枣…
“品种也太多了,还按公斤算,真是比我们那边便宜多了,可能便宜了至少三分之一以上吧。”12月18日,来自北方的游客秦女士在正昌果品批发市场挑选褚橙、梨等各类瓜果,准备邮寄给家乡的亲戚朋友品尝。秦女士介绍,这是她和老伴第一次到昆明旅游,来之前做过攻略,知道昆明的菜市场和水果市场与北方大相径庭,很值得逛一逛。
冬草莓
还有部分网友表示:“祖国南北方的差异真是显而易见,在家门口的水果摊上就深有体会。在南方居住时,水果种类丰富、价格实惠,而在北方,水果摊几十年似乎都没什么变化。”据悉,在北方水果市场,香蕉、苹果和梨等是主要品种,偶尔有其他果品出现,也因为价格昂贵鲜有人问津。而在昆明水果市场,除了四季都有的苹果、香蕉,橙子、蓝莓、草莓、冬枣、猕猴桃、梨、小金橘、龙眼、甘蔗等云南冬季特色水果应有尽有,令人目不暇接。“你喜欢的、想要的水果都能在昆明水果市场内找到。”
冬季昆明农贸市场内圆润香甜的蓝莓
除了呈贡宝珠梨、安宁红梨、石林甜柿、富民杨梅、石林人参果等本地种植的水果,还有省内各地大量水果从昆明中转运往全国各地。此外,昆明还搭上了“一带一路”快车,吸引了大量“一带一路”共建国家种植的热带水果在此集散,榴莲、香蕉、山竹大量涌入昆明市场。数据显示,2023年,云南依托中老铁路进口水果3872车、7.67万吨,进一步丰富了昆明市场的水果种类。
价格低
北方水果价格波动超过7.5%
昆明今年价格比往年更低
18日上午,记者走访正昌果品批发市场了解到,今年昆明市场上的大部分水果价格都比去年低。褚橙4个等级批发价为24—33元/公斤,普通橙子3—8元/公斤,苹果6—10元/公斤,蓝莓80—145元/公斤。“整体平均下来,每公斤比往年便宜2—3元。其中,澄江蓝莓比往年便宜5—10元/公斤。”正昌果品批发市场的果商陈先生表示。
昆明金马正昌果品批发市场内颇受欢迎的永福梨
据了解,由于地理环境、气候条件的差异,北方水果生长期较长,个头偏小且季节特征明显,每年冬季,水果都需要从南方输入,运输成本高加上沿途损耗,水果价格自然就变贵了。
昆明金马正昌果品批发市场内前去购买蓝莓的消费者络绎不绝
中经网统计数据库显示,2009年1月—2020年12月,有13个北方城市水果价格月平均波动幅度超过7.5%。相比之下,南方城市水果价格波动幅度普遍较小,有13个南方城市水果价格月平均波动幅度低于6%,昆明便是其中之一。其他月份,北方城市水果价格波动的最高点也高于南方。
新闻多一点
越来越多网红博主打卡为昆明水果吆喝
“实名羡慕云南人的生活,‘果’然很自由、全网热搜昆明榴莲跌破10元一斤、在云南真的可以实现各种水果自由……”近年来,昆明水果市场凭借丰富的品类和亲民的价格,频频登上热搜,吸引众多市民和外地游客关注,昆明成了许多人心目中的“水果天堂”。
数据显示,截至2023年,云南水果有45科80属200余种,已形成以苹果、梨等为代表的温带水果,以柑橘、杨梅等为代表的亚热带水果,以芒果、香蕉等为代表的热带水果一应俱全的特色水果产业带,柑橘、葡萄等品类实现全年供应。
昆明的水果商家也在不断创新,借助社交媒体和电商平台进行营销,提升品牌知名度,吸引了大量年轻消费者关注。同时,越来越多网红和博主纷纷到昆明各大农贸市场、水果市场打卡,通过短视频和直播等形式,展示市场的热闹场景和丰富独特的水果种类,分享他们在春城感受到的瓜果飘香、姹紫嫣红等独特体验,吸引了更多游客前来体验,进一步推动了昆明水果市场的“破圈”发展。
“刷视频的时候看到云南水果多,有很多水果都没有见过,所以来旅游的时候特意来看看,打卡一下云南的水果市场。”在接受记者采访时,大部分游客如是说。
记者观察到,在昆明冬季水果市场上,橙子和蓝莓可谓“明星水果”。正昌果品批发市场的果商杨女士介绍:“目前我家平均一天能售出两车橙子,一车重量在一吨左右。”售卖蓝莓的果商刘女士也表示:“由于供应量充足,目前是蓝莓价格最便宜的时候。我们每天至少能售出七八百件,一件25—30公斤。”
此外,团结街道的苹果、玉溪的草莓、红河的柚子、建水的阳光玫瑰葡萄也是市场消费的主流,每天的销售量基本保持在500—600件。
经济观察
水果产业已成为农民增收重要途径
近年来,昆明市凭借优越的自然条件,大力发展水果产业,种植面积和产量持续增长,产值稳定提升,水果产业已成为农民增收的重要途径。
以蓝莓种植为例,玉溪澄江县吉丰水果种植农民专业合作社成立于2019年1月,截至2023年6月,已拥有露天蓝莓50亩和大棚无土栽培面积233亩。合作社副理事长张旭介绍,上一年度蓝莓产季,合作社与社员在283亩蓝莓地上共计提供了500个就业岗位。“前来务工的农户大多为当地农民,年龄普遍在50岁以上,每个务工人员每年可获得约2.4万元的收入。对于种植户而言,15亩蓝莓地的纯收入在20万—45万元。”
另据资料显示,在红河州蒙自市,蓝莓种植面积达3.2万亩,最高亩产达2.53吨,成为当地增收致富的“新密钥”。2024年,昭通市巧家县马树镇夏季草莓种植面积达2万余亩,排名全国第二总产量4万吨,总产值高达6亿元,发展公司、合作社和种植大户共542家(户)、提供了10000个就业岗位,产生务工收入2亿元;流转土地2万亩,实现土地流转收入1600万元。马树镇草莓产业已形成了一条闭环发展的产业链条,红彤彤的草莓带动当地群众增收致富。
昆明市政府一直积极支持水果产业的发展。2023年12月,《昆明市水果产业三年行动方案(2023—2025年)》明确,到2025年,昆明水果种植面积和产量持续稳定在62万亩和55万吨左右;农业产值稳定在35亿元;水果基地预计增加到56个;水果龙头企业增加到100个;水果外销产值增加到30亿元;水果产业综合产值增加到180亿元,实现昆明水果产业形态由“小产业”升级为“强产业”,空间布局由“平面分布”转型为“集群发展”,主体关系由“同质竞争”转变为“合作共赢”,形成结构合理、链条完整的优势特色产业集群。
审核:陈唯一
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