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冬天气温低，绝大部分虾都在洞里，在外面的很少的一部分基本上也处于不进食的状态，所以在温度较低的情况下，可以不喂。但是还有好多小虾苗，为了保证安全越冬，最好还是隔一礼拜投喂一次豆浆，补充能量，为来年的丰收打下坚实基础。
对于养殖小龙虾的人来说，冬天是一个比较特殊的时节，因为气温低，水体清澈透明，小龙虾也吃食比较少，所以如何让小龙虾安全正常过冬是非常要紧的。
在冬天之前需要多喂一些高蛋白的食物，这样能够让小龙虾积累更多的能量，以便它们在冬天的时候能够更好的抵抗寒冬。另外，为了避免小龙虾在寒冬时候出现冻害问题，水位需要提升到1.0米以上，最好能够到1.2-1.5米的样子。
在整个越冬期间，小龙虾是一样需要喂食的，当然这里也需要看当地的气温的。一般小龙虾在气温低于5底以下的时候就不会吃东西了，所以，喂东西给小龙虾吃的时候需要注意这一点。
在冬天喂什么东西给小龙虾吃呢？
一方面，需要注意给小龙虾大虾喂食。这样的小龙虾还应当主要以小鱼、螺蚌肉以及小龙虾专用的高蛋白饲料为主。这些东西都是比较好弄到的。
另一方面需要注意虾苗营养的补充。只要是存虾塘，一定会有小龙虾虾苗的，而且如果专门投了很多母虾的就更是要注意给虾苗补充营养了。小龙虾虾苗主要以鸡蛋、大豆为主，其中大豆是最主要的食物。由于虾苗较小，它们以滤食性为主，我们可以将大豆磨成豆浆，然后用水稀释后沿着池埂泼撒，特别是一些水草多的地方多泼一些。
时间间隔方面，气温在10度左右的时间可以3天喂一次，而气温低到只有5-8度的时候就可以将间隔时间延长到7天的时间 。另外，一定要多观察食物的摄食情况以便调整投喂量。冬天小龙虾吃得不多，不需要喂太多食物的。
