价格大跳水!还要降

民生   2024-11-17 10:16   安徽  

最近,很多人的餐桌上,

冬笋已经开始频繁出现了。


有消息称,

最近市面上的冬笋价格

比一个多月前便宜了一半。

一个月前

当时带壳的冬笋50元/斤,

去壳的冬笋肉要150元/斤。


冬笋的价格真的大跳水了吗?

11月16日,

记者走访了

几家比较热门的农贸市场

和一些街边的小菜店,

帮大家打听了下时下冬笋的行情。



妥妥的菜场“顶流”

每家菜摊都把它摆在C位



“吃冬笋的时候到了呀。现在的冬笋,那鲜得来啊。”一农贸市场的一个摊位前,摊主吆喝着卖冬笋。每个蔬菜摊位上,都能看到冬笋的身影,商户们甚至把冬笋摆在了“C位”。

冬笋已成菜场的“C位”。记者 梁亮 摄

冬笋25元一斤,买回去烧肉,很鲜的。”摊主笑姐说,最近这段时间冬笋卖得确实挺“俏”的。

摊主们说,一个多月前,冬笋刚上市时,单价到过每斤五六十元。“量大了嘛,价格就肯定就会下来一些。”一位摊主说。

周末,到菜市场买菜的人不少,记者看到,在菜摊停留的市民们,大多会去问一问冬笋的价格,也会去挑一挑冬笋。“看起来品质不错,但价格还是有点高,先尝尝鲜再说。”市民王女士挑了两个冬笋回家。她说,自己喜欢吃新鲜的时令菜,立冬过后就一直留意着冬笋的上市情况。

“价格确实还没有很美丽。”王女士说。

目前,菜场里冬笋和春笋都有。记者 梁亮 摄


想要顿顿吃笋还得再等等

菜场已有春笋的影子了



“冬笋呢,肉质更加细密,一般搭配其他东西一起炒,也可以炖、煮。但是春笋,就更脆一些,直接炒就行。” 一农贸市场的摊主平姐说,喜欢爽脆口感的顾客,会选择春笋。

在平姐的菜摊前,分别摆着冬笋和春笋。

“春笋肯定贵啊,现在量很少的。”平姐说,现在春笋的价格是每斤38元左右。

整体而言,还是时令的冬笋更受欢迎一些。但如果想吃到更便宜的冬笋,可以再等等,半个月后应该会迎来冬笋的大批量上市。到时候,价格应该会进一步下降。

最后,友情提醒大家:
冬笋属于凉性食物
过多食用可能会引发
脾胃虚寒的现象
因此脾胃虚弱者不宜多吃

来源:潮新闻


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