十一月,是开始迈入立冬门槛的月份,也是深圳打工人“年底冲kpi”的时间节点。没有假期,却有一堆干不完的活,这时就需要忙里偷闲,喘喘气了。正好第二届「“咖X咖X”深圳湾咖啡文化周」回归了!今年以“打开飞行模式”为主题,在深圳人才公园搭起了一条“海边咖啡街”,阵容大焕新,全国各地的咖啡品牌将“飞”到这儿开启创意特调,还有烘焙、gelato等各种美食噢~
不止如此,这次“潮流运动”的风也吹到了咖啡文化周。匹克球、剑玉、滑板...喝咖啡的间隙,还能来场愉悦和解压的碰撞,不管你是i人、e人、浓人、淡人都能快速融入进来。除此之外还有各种趣味游戏、杯测会和比赛,近距离感受咖啡的多元文化。
让我们打开“飞行模式”
从奔波的现实中抽离出来
伴着海风一起进入这场chill的咖啡狂欢叭
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广州朋友极力推荐的浅原咖啡,菜单相当丰富,有手冲/冰滴/冷萃等,但最最招牌的还得是“创意特调”,它们打破了传统咖啡的苦涩,将常见的天然食材与咖啡混搭出各种风味的饮品。像我喝的这杯“吃完凤梨吃椰子”,入口是清甜的椰子水,慢慢地很强烈的咖啡焦香冲上来,整体融合程度很高,建议大家搅拌均匀之后再喝。
同样来自广州的咖啡烘焙品牌—炉也匠社,这次theta coffee与它联名出摊,还带来了两台烘焙机,直接现场烘焙咖啡豆,真的大老远就能闻到那股香味了~他们主要带来了6款瑰夏,有5款巴拿马和一款哥伦比亚,还有一些限量咖啡豆。除了手冲单品,4合1套餐都可以买回家,如果实在不知道选什么,现场还有意式拼配可以试喝。
Momokawa,也叫「百川咖啡」,是来自澳门的侘寂风咖啡店,被大家列入“离开澳门前必喝的咖啡”,连林宥嘉都在ins上推荐过。
这杯Yukidama Dirty,是澳门葡京的限定新品,没想到在深圳也能喝到了!最顶上一层厚实奶泡,绵密轻盈,中调有焦焦的玄米香味,中和了咖啡的苦涩,整体口感偏顺滑清甜,奶盖上加的焙茶碎也是点睛之笔,非常有层次。
Mind Coffee的咖啡豆都是自家烘焙的,有手冲也有特调。我点了一杯Umani,是一款清新自带酸甜口感的咖啡特调,用的是埃塞俄比亚咖啡豆,融合了番茄和话梅风味,很中式的风味。
用沙子煮咖啡,还能占卜,这家「JoJo’Cafe&Souvenirs」早已在各大社交平台上刷屏了~这次能在现场亲眼目睹土耳其咖啡的做法,凉水冲泡,利用粗沙的温度,手动转圈加热,萃取到咖啡液与油脂,喝到最后杯底会残留咖啡渣,这时候根据操作静待老板来替你占卜咯。先不说准不准,至少能给最近困扰的你解决一点小烦恼~
PICKLEHEAD在公园打造了一个“海上啡行”匹克球球场,除了各种主题活动,还有日常体验时间。7号当天咖啡主理人们带着自己最满意的豆子前来参赛,胜利者可以将豆子传递到周末的「赏豆赛」,不知道这么多优秀咖啡豆能花落谁家呢~
滑行、跳跃、翻转...滑手们正在大滑板场上无拘无束地“飞行”,同时这里也在激烈进行着手指滑板挑战赛,不敢呼吸,完全被高手们行云流水的指尖魔法炫到了!剑玉也叫“剑球”,是一项全民皆可参与的手部极限运动,虽然小众但它带来的乐趣,不受年纪、身体所限!摆台上有少量剑玉可以拿来试玩,如果你是萌新小白,会有主理人现场教学,让你快速上手~周末两天还有特别版团练和小比赛,还有丰富咖啡周边礼品,老玩家赶紧来大展身手咯!
都说骑行的尽头是“咖啡店”,如果这周你有骑行计划,不妨约上骑友来附近,一起给身体续续航,再伴着咖啡的醇香出发。
对了,现场有小布折叠车可以试骑哦~还设有“洛希极限”和“黑洞引力”等游戏环节,挑战成功的朋友有小惊喜噢~
现场参与游戏互动
可以获得85折券或周边小礼品
「云南咖啡风味地图」,可以称之为“全球最大的咖啡品鉴会”,也是咖啡圈的一大盛宴。这次咖啡文化周也将云南咖啡的杯测会搬到现场,这里有60只的咖啡样品,你可以品鉴到云南各个产区的“水洗咖啡”和“非水洗咖啡”的风味。
现场还有很多好看的装置可以打卡拍照,今天就是周五了,赶紧约上三两咖友去现场祛祛班味,一起躁动起来~