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章·显千年风雅颂
贡·享福寿第一城
为促进章贡文旅高质量发展
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我们为大家准备了章贡文旅“地接”服务指南
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章贡区高品质酒店
客家美食旗舰店
部分旅行社名录
景区景点介绍
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江南宋城
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七鲤古镇
七鲤古镇度假区位于赣州市章贡区水东镇七里村,是全国首家沉浸式国风小镇,以“千里赣江第一镇”为主题,分为古镇度假区、酒店会展区、休闲商业区和遗址公园区四大功能区,依托“瓷窑、桴运、庙会、客家”四大文化精要,再现往日经济重镇的熙攘繁盛景象。以六大主线串联赣南自秦时至今的历史人文,聘请专业团队量身创作剧本,结合灯节举办夜市,还原庙会场景,开展各种特色演出活动。剧本杀、美食节、小酒馆、文创零售及手工体验等多复合业态,游客沉浸其中,在七鲤逛古风市集、感非遗体验、住盲盒酒店,开启一段浮生若梦之旅。
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赣州方特东方欲晓
赣州方特东方欲晓以百余年来中华民族的奋斗征程为背景,全景式演绎中华民族寻求国家独立和民族复兴的近现代历史,展现了中国近现代时期独具特色的社会风貌和人文风情,为广大游客带来前所未有的“红色旅游新体验”。园内包含十余项大型高科技主题项目和二十余项室外游乐项目,以及数百项特色休闲景观和主题餐厅、商店等。公园还打造了一系列《熊出没》主题的亲子互动项目,非常适合家庭人群休闲度假。
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赣州极地海洋世界
赣州极地海洋世界位于章贡区水西镇,是目前国内单体馆面积最大、规格最高、品种齐全、表演精彩的集海洋文化展示、科普教育、生态保护、科学技术研究、旅游观赏为一体的大型海洋馆。馆内建筑面积27000平方米,内设九大展区:亚马逊热带雨林区、潮间带区、海洋珊瑚礁鱼区、凶猛鲨鱼区、极地动物区、海底隧道区、白鲸展示区、梦幻水母区、科普展示体验区;三大表演剧场:海豚湾剧场、白鲸之恋剧场和美人鱼剧场;五大互动体验:喂食会吃奶的鱼、钓海龟、喂海豹、潜水体验、海豚伴游及声波康复理疗等体验活动。
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五龙客家风情园
五龙客家风情园位于章贡区沙河大道18号,占地2000多亩,其中湖面300多亩,绿林1000多亩,是一个以生态为主题,客家为品牌,龙文化为底蕴,集康养度假、休闲娱乐、运动健身、养生养老、婚庆演艺、农业观光、中医科普、研学及户外拓展等的多功能为一体的国家AAAA级旅游景区。景区由十大重点景点组成:五龙湖度假村、赣州森林动物园、青峰药谷中医养生街、赣南中医药科普园、康体中心、水上乐园、游乐园、客家剧院、 赣南千种木本植物种源库、五龙巅峰拓展训练营。
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通天岩
通天岩风景名胜区位于章贡区水西镇,是国家AAAA级旅游景区,主要由通天岩、翠微岩、忘归岩、龙虎岩、观心岩、等景点组成,是一处集自然景观、人文景观为一体的丹霞地貌风景区,因景区多天然岩洞,其中一岩洞顶部有一窍,可以通山顶见蓝天,故得名“通天岩”。通天岩景区开凿于唐代,兴盛于北宋,至今已有1400多年的历史,在岩壁上至今保存着唐代以来的的石龛造像359尊,宋、明、清、民国时期的摩崖题刻128品,因其文化价值显著、历史遗迹丰富、石窟文化深厚,被专家誉为“江南第一石窟”。
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马祖岩
马祖岩位于赣州贡水东岸,因唐代禅宗八祖马祖道一曾驻锡于此而得名。宋代,苏轼、文天祥都云游过此处并赋有诗赞,马祖岩中的“马崖禅影”与“尘外亭”也为赣州八景重要节点。马祖岩景区是国家AAA级旅游景区。山下主题休闲商业采用装配式集装箱为主体,结合户外广场形成组团,业态涵盖书吧、茶饮、小吃、儿童游乐等业态。岩下营地配套有装配式民宿、露营体验、餐饮、茶室、研学拓展、多功能厅、露天电影、戏水池、户外拓展娱乐及农趣生活体验区,是亲子、婚庆、夜游、拓展、团队接待、网红打卡不二选择地。
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福寿沟博物馆
福寿沟位于章贡区厚德路22号,是我国古代基础的城市下水道工程,在当时一项重大的发明与创举,也是世界上最早的城市下水道,因排水沟的走向形似篆体的“福”、“寿”二字而得名。福寿沟博物馆布展遵循着“正”、“负”的设计理念,“阴”、“阳”、“虚”、“实”的设计语汇,向世人展示中国古代城市地下排水系统的样板,陈展方式主要利用镜面、投影、结构、艺术装置等互动体验,重建虚实关系、模糊虚实边界,带领参观者身临其境,领悟身体与空间的关系,从而理解福寿沟与城市的关系。
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魏家大院
魏家大院是赣州城区现存最大的清代民居建筑群,始建于嘉庆年间,拥有200年历史。2018年3月,被评为“江西省文物保护单位”。魏家大院横跨罗家巷、荷包塘、慈姑岭三条街,共计有住宅5栋,厨房2栋,马厩、杂物间各1栋,祠堂1座、谷仓3座、旧式蒙馆1座、新式学校1座,形成了完整的城市家族民居体系。赣南客家文化博物馆以魏家大院民居为载体,以文化生态的理念为引导,以客家人文精神为主线,向世人展示赣南悠久而丰富多彩的客家历史与文化。
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赣坊1969文化创意产业园
赣坊1969文化创意产业园由原具有包豪斯建筑风格的赣南纺织厂通过“修旧如旧”并结合现代装饰艺术改造而成,园区集文化、科技、时尚、艺术、创意、设计、孵化、发布、展示、交易等功能为一体,占地面积5.4万平方米。经过多年的市场化运作,园区得到了社会各界的广泛关注和认可。获得了国家级众创空间、国家3A旅游景区、省级文化产业园区、工业旅游景区、现代服务业集聚区、新经济企业孵化器、众创空间商业旅游文化融合发展示范区、创业孵化示范基地、小型微型企业创业创新示范基地、科普教育基地、高品质夜间经济街区等国家、省、市级荣誉二十多项。
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宋城壹号文化创意产业园
宋城壹号文化创意产业园前身为1958年7月15日成立的赣州机械厂(后为赣州水泵厂),占地面积89亩,总建筑面积约为5万平方米。以“众创孵化、创意体验、文化展示”为三大功能板块,集建筑及空间设计、影视传媒、网红直播、旅游民宿、手工制作、游泳健身、舞蹈绘画、品牌餐饮等,打造赣州首席文化创意综合体。已成为国家AAA级旅游景区、江西省首批工业遗产、江西省工业遗产旅游基地、江西省创业孵化基地。
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中共华南分局扩大会议暨叶剑英住地旧址
中共华南分局扩大会议暨叶剑英住地旧址位于赣州市章贡区红旗大道63号赣纺院内(原赣县师范学校)。2004年12月,旧址被列为赣州市爱国主义教育基地。2018年3月,被列为江西省第六批文物保护单位。为进一步挖掘中心城区红色文化,加快推进章贡区建设全市文化旅游中心,2019年10月做好旧址陈列布展。叶剑英9月初到达赣州,9月7日在住地主持召开了对粤作战会议和华南分局3次扩大会议。会议前后历时20余天。按照党中央和毛主席的要求,会议研究确定了对粤军事行动,作战计划,支前工作,党政干部配备等一系列问题。史称赣州会议。会议所做出的各项决议,为解放广东、解放华南奠定了基础。
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花田景区
花田景区坐落在章贡区近郊国家森林公园峰山景区内,是一个集休闲、旅游、研学、劳动实践、培训、度假、体验等为一体的江西省AAAA乡村旅游点。游客可从花海、客家榨油坊、客家农耕用具博物馆、蔬菜稻田区、乡村动物园、水中摸鱼、丛林探险等特色景点里寻找乡愁乐趣;也可从雪豆烩春笋、荷包胙、米粿等客家美食中勾起绝妙味蕾;而古朴又不失现代科技感的特色民宿又能带给游客异样的归属体验。
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仙峰谷生态园
仙峰谷生态园位于章贡区沙河镇龙村村,距离赣州市中心12公里,是“江西省三星级农家乐”“江西省3A级乡村旅游点”,是集植物研学、团建拓展、餐饮民宿、休闲娱乐于一体的现代农业休闲园,为现代都市人提供绿色有机农产品、健康休闲服务。
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罗坑特色乡村
罗坑特色乡村位于章贡区沙河镇罗坑村,距市中心城区10公里,毗邻杨仙岭风水文化名胜区和章贡高新技术产业园区,从323国道进入,有2条整洁宽敞柏油路进入罗坑特色乡村核心区域,已建成1600米杨仙岭登山游步道、蹦蹦云亲子乐园、户外丛林越野车、户外卡丁车、枪炮馆、趣味运动场、25亩瓜果采摘园、特色农耕体验区等等;秉承“体育+旅游+扶贫”理念,集户外运动、乡村旅游、团建拓展、研学实践为一体,成为市、区的乡村旅游、乡村振兴示范点。
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渔湾里美食街
渔湾里美食街位于江西省赣州市章贡区,是由一条主街和多条次街叉道构成,与章江新区隔水相望,与南河大桥、飞龙岛大桥相间,与飞龙岛湿地公园隔街为邻。渔湾里美食街汇聚了赣南18个县市区的美食以及东北、湖北、四川、重庆、上海、福建、广西、广东、内蒙、台湾以及韩日美食,被誉为“赣南美食第一街”。
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老浮桥人文艺术村落
老浮桥人文艺术村落位于东河浮桥头水东片区,与建春门隔贡江相望。以赣州老浮桥、老赣州造船厂等特有在地文化元素为内核,用艺术凝聚商业+文旅,坚守赣州市井风貌,搭建集文化展示/潮流体验/先锋社交/餐饮配套等为一体的主理人共创聚落,汇聚人文之美、艺术之美、产业之美,复原一个赣南底色、烟火繁华的实境,重塑一个青年集聚,艺文璀璨的场景。通过一院一策、小尺度、渐进式的手法修缮旧宅、老街的风貌,加固其房屋框架,将市井的“历史记忆”形成新的“记忆原点”,留住老赣州的乡愁。此外还还保留了“东风水渠”、“守桥炮楼”、“灵泉古井”、“七姑庙”等历史遗存,并融入新的设计元素、赋能新的功能,使它们成为游逛放松、打卡流连的具备一定精神地标价值的公共空间。
精品旅游线路
1
宋城潮玩之旅
2
红色研学之旅
3
古城探秘之旅
4
康养休闲之旅
赣州美食推荐
赣南客家菜
“十大名菜”
“醋果子炒大肠”雅称“炒东坡”。取猪大肠洗净切成段,用本地的一种特殊酸菜即醋果子作为主要配料,再加其它佐料爆炒而成,其特点是色泽素雅,味道酸美,入口滑嫩,是一道颇具地方风味的佳肴。菜名更是因苏轼喜爱而改名“醋果子炒东坡”。
明代杰出的政治家、军事家、哲学家王阳明一生喜爱美食,爱食鱼。一次,厨子炒鱼时误把陈醋当作了料酒烹入鱼肴,却不料王阳明吃后赞叹此菜色泽金黄,质感外酥里嫩,别具一格。这无心插柳的一道菜,随后演变为赣南经典菜肴之代表作。
相传乾隆年间,南安府有位名士戴衢亨,每次外访都把带回来的大块焖肉用荷叶包裹起来蒸熟给母亲吃。戴衢亨考取状元后,为了答谢乡亲父老,他命厨子将大块焖肉改良后,款待大家,众人品尝后赞不绝口,于是这道菜很快在民间流传开来。
阳明湖胖鱼头,因汤中鱼肉形似珊瑚而得名,主材为阳明湖野生大鳙鱼,鱼头熬汤,鱼肉剁茸加入浓汤中煲熟。明李时珍在《本草纲目》中记载:“鳙之美在于头”,俗语云“鱼头三钱参”,民间也一直有吃鱼头滋补走好运的说法。
很久以前屠夫杀猪一般选在凌晨四、五点钟,杀完猪调制好猪旺再取三鲜(小肠、猪肝、精肉)一锅烩,煮煮先吃不抵工钱不计费,权当夜宵,俗话说“尝鲜”。
有定南客家“第一菜”美誉的“定南客家酸酒鸭”(又名酸辣鸭),其制作技艺在定南县域内传承至今已有300多年历史,成为了定南客家民间手工技艺的一枝独秀。
客家人由中原迁往江西、广东、福建、台湾等地已有上千年的历史。来到南方,没有面粉,交通不便,吃不到中原一带人们最喜欢吃的饺子了。于是,客家人创造性地把饺子馅酿入豆腐里面,便有了客家人最喜爱吃的“客家酿豆腐”。
主料是牛肉,辅料是薯粉、姜片、蒜片、猪油、盐、味精、料酒、小米椒、香麦叶。把牛肉切片,腌制好盐味;锅放猪油,先后下锅姜、蒜、小米椒、香麦叶、牛肉爆炒香,同时调好味加酱油,放少许料酒,翻炒几下淋明油即可。
早在土地革命时期,陈奇涵同志曾以此菜和其它四小菜招待毛泽东主席,毛主席称其为“四星望月”,从此,“四星望月”载入了中国名菜谱,进入了人民大会堂国宴,成了兴国人民接待尊贵客人的一道名菜。
“三杯鸡”源于宁都,从前有相依为命母子二人,母病重,奄奄一息。儿孝,讨鸡一只、米酒一杯、盐一把、油一匙掺,炭火炖熟喂母,引官厨寻香而来,得其祥而返。曰三杯鸡此乃孝义鸡是也。
赣南客家菜
“十大名小吃”
在一次私访途中,王阳明偶遇卖赣州嗖粉小吃的小贩,他一面品尝味道独特的赣州嗖粉,一面了解民间诉求。王阳明吃嗖粉之事在赣州城里不胫而走。于是,后来有些人又将赣州嗖粉小吃称为“阳明嗖粉”。
黄元米粿制作讲究,选用原种大禾米配草木灰水几蒸几柞成品金黄灿艳,糯。黄元米粿历史悠久,早在明朝正德年间就被列为贡品,色黄质嫩,细密滑腻,可汤煮、蒸食,也可油炒、油炸。
抗日将领陈大庆戎马一生,对水饺却情有独钟,为了给陈大庆换换饺子的口感,厨师决定研究改良水饺风味。历经数日反复尝试,终于精研出“陈氏水饺”,其口感既保留了北方水饺的风味,又独创了适合南方人口味的淡香馅料,深得陈大庆赞赏。
大余烫皮(米粄、腊皮)是客家人南迁对大米制品的创造。烫皮由选米→浸泡→磨浆→蒸熟成为鲜烫皮(湿烫皮),早餐主要吃鲜烫皮(加各种配料可制上百个品种)。早餐还有煮烫皮丝、炒烫皮丝、拌烫皮丝。
宋朝时,先人南渡,感怀北方饺子味道,但南方不产小麦,无法制作饺子皮;恰巧赣南地区的红薯粉做饺子皮柔软透亮有劲道,且本地盛产的萝卜个大汁多甘甜,几经琢磨,创造了独特口味的饺子――信丰萝卜饺。
“瑞金牛肉汤”又叫“兜汤”,是红都瑞金最具特色的传统美食。自清朝开始,背部不能驾辕的牛,谓之菜牛,牛肉汤从此进入瑞金人的餐桌,传承至今,成为瑞金市非物质文化遗产项目,也被评选为中国名小吃。
唐朝一黄姓官员举家南迁时,一路颠沛在石城停下脚步并繁衍生息,因思念故土,老爷常常对月哀叹,其夫人见状便想做家乡面粉饺以慰藉老爷,用地瓜粉和芋子和成皮,包入肉馅制成水饺。从此薯芋饺便一直流传至今,也成了石城人非常喜爱的一道美食。
特色餐厅推荐
客家大院
1
联系电话
0797-8335555
客家大院·非遗赣南客家菜(郁孤台店):章贡区建国路江南宋城·郁孤台街区花园塘4-11号
七鲤壹号老屋土菜
2
联系电话
0797-8189179
七鲤壹号老屋土菜:章贡区水东镇虔东路七鲤汇P-01号商铺
皇厨七鲤生态餐厅
3
联系电话
0797-5167777
皇厨.七鲤生态食府:章贡区阳明国际中心5号楼
皇厨司宴(文明大道店)
4
联系电话
18979705371
皇厨·司宴(文明大道店):章贡区文明大道 8号28栋
小财神老派赣州菜
5
联系电话
小财神张家围店:0797-8300087
小财神第五大道店:0797-8300092
小财神泽丰环球汇店:0797-8300083
小财神渔湾里店:0797-5559177
招财神招商花园城店:0797-8177776
餐厅地址
小财神·老派赣州菜(张家围·庭园):章贡区张家围路20号
小财神·老派赣州菜(第五大道店):章贡区琴江路3号第五大道一期洛克广场AB座商业2-9号商铺
小财神(赣州泽丰环球汇店):章贡区宝能中心赣江源大道十一号
小财神·老派赣州菜(渔湾里店):章贡区渔湾里美食街塘窝里62号
小财神·老派赣州菜(招商花园城店):章贡区长征大道招商花园城
皇厨司宴(文明大道店)
4
联系电话
18979705371
皇厨·司宴(文明大道店):章贡区文明大道 8号28栋
期待与您相约章贡
江南宋城 福寿章贡
等您来!
来源:章贡区文广旅局
编辑:李伯芝
编审:阳健 李梅花
监审:张琦 潘雪原
章贡区人民政府发布