蛋糕出现的时候，就好好享受快乐吧！
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生日蛋糕虽然低频，但它出现的场合、仪式感，决定了其刚需以及高品质感。
蛋糕生产所在烘焙行业，也比较特别，它市场规模大、增量空间充足，据艾媒咨询最新发布的《2024-2025年中国烘焙食品行业现状及趋势研究报告》数据显示，2023年中国烘焙食品零售市场规模达5614.2亿元，同比增长9.2%，预计2029年可达到8595.6亿元。
庞大的市场规模下，宁夏也孕育出了本土知名烘焙连锁企业——爱至礼，现拥有门店五十余家。其中坐落在万达金街的爱至礼，自2011年开业以来，就成为了金凤区甜食爱好者们的不二之选。
坚持匠心，打造放心产品
在爱至礼万达金街店，门店不再是简单的售卖场，而是前店后“厂”，门店的一楼和二楼都有一单独且透明的操作间，一楼的操作间做烘焙，二楼的操作间做蛋糕裱花，将产品制作的过程展现给消费者。
这样的门店设置，树立了一个干净、整洁、新鲜的品牌形象，也能通过面包烘烤的香气，招揽更多消费者。从万达金街路过的消费者，突然闻到一股烘焙的麦香，心中泛起对面包的美好想象，等到了跟前，恰好看见了那家面包店，带几个面包走就是理所当然的了。
据马店长介绍，店里的现烤面包只在当天售卖，不过夜，生日蛋糕在冷藏条件下只放两天，而常规面包保质期也只有三天。
当下的消费者对健康、新鲜的要求越来越高，并且要有一种切切实实的体验才能相信。就像消费者对预制菜的强烈反感一样，不少商家挂出牌子，称绝不使用预制菜，甚至有商家联合成立了反预制菜联盟，用现炒的锅气来吸引消费者。
烘焙领域也是如此，像现烘的面包所散发出来的香气，像一块无形的广告牌一样，告诉消费者面包刚刚出炉，用嗅觉链接着味觉，也让消费者直观感受着品质。
在食品生产与安全管理方面，“爱至礼”一直坚持高标准、严要求。从原料到工艺到消费体验，每一个环节的苛求，都是“爱至礼”对于更健康、更美味、更好表达爱的追求与责任。
真诚服务，感受由人及物的甜蜜体验
爱至礼万达金街店自2011年开业以来，经营持续稳定，除了产品的新鲜美味，门店工作人员轻松友好的服务态度，以及干净舒适的消费环境也是消费者选择这里的重要原因。
在银川爱里食品有限公司工作19年的马店长，自2016年开始就在万达金街的爱至礼门店驻扎，身为店长的她熟悉门店的每一个角落，也了解每一个员工的脾性。“我们店里的现烤师傅、裱花师傅都在这个店干了至少两年多了，五个营业员也都至少是一年以上的老员工，大家平时就爱说说笑笑，我们的工作氛围一直都比较轻松。”
在爱至礼万达金街店一楼，随处可见以“蛋糕”为灵感的装饰，店内整体以暖色系为主色调，消费者一进入门店就被柔和的灯光和蛋糕的香气包裹。在二楼，门店设置了休息区，消费者可以在这里吃着甜点闲聊闲坐，度过一个悠闲松弛的下午。
欢迎尝鲜！爱至礼脆巧泡芙新上市~
打开“银川爱至礼”视频号的界面，满目皆是造型各异、色彩缤纷的蛋糕。在抖音平台，爱至礼的秒杀咖啡、牛角包等产品，吸引了众多用户到店消费，如今，爱至礼半数顾客都养成了抖音搜索店铺，下单消费的习惯。
蛋糕出现的时候，就好好享受快乐吧！
来爱至礼万达金街店，一起甜蜜，一起快乐~
