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对于热衷重庆老火锅的人来说,
火锅就是江湖,
辣得荡气回肠,香得勾魂摄魄!
锅底没上来,油碟先备齐,
一罐香油、一碟蒜泥,
开门见山,
吃的就是这份麻辣鲜香的地道!
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该活动最终解释权归本店所有。
走进郭铁柱老火锅便像坐上了时光机,秒回20世纪90年代老重庆。手写书法的布帘挂画尽显国潮风,斜疏错落的乱竹元素自带江湖味,在无锡风起云涌的美食武林中,打造了一隅别具特色的火锅江湖。
泥炉煮茶见多了,围炉火锅还是头一遭!藤编竹椅+书法题字+儿童游乐的新国风cp直接把店内氛围感拉爆。不得不说,郭铁柱真是把时髦精er的潮流取向拿捏住了!
重庆正宗老火锅,
出身就自带江湖气息,
袖子一撸,火锅一涮,吃出豪迈!
想在火锅界闯出一片天,锅底可是灵魂所在。
重庆手作牛油锅底追求重庆老火锅的醇香厚实,用的都是上好的牛油,不使用任何添加剂,锅底久煮不苦,辣味鲜味层层递进,鲜辣爽口,醇厚浓郁,越煮越香,光用闻的就知道,是地道山城味了!
红锅飘香四溢,番茄锅酸爽开胃,无论是狂辣爱好者还是吃不了辣的,一口鸳鸯锅通通给你搞定。
要说郭铁柱泥炉老火锅的特色,一时半会真多得数不清。能让食客吃过难忘,还是有点儿东西的。锅底在泥炉的碳烤下咕噜咕噜冒着热气,口口都是地道重庆味~
· 原味吊龙 ·
吊龙肉质细腻、肥瘦均匀,没有多余的油脂,稍稍一涮就可以入口了~又嫩又滑、香而不腻,吃上10盘都嫌不够!
· 鲜鸭血 ·
没有鸭血的火锅是不完整的!新鲜的鸭血冷锅下入,20分钟后捞起,像果冻一样,入口鲜嫩无比。
· 四喜丸子拼盘 ·
一份菜品四种享受,成功治愈选择困难症!贡菜丸子、芥末丸子、辣椒丸子、香菇丸子轮番轰炸味蕾,巴适得很!几经翻滚后的肉丸表层挂满红油,极具诱惑!入口袭来一阵麻辣,滑入喉头后笃留一阵椒麻余韵,将味蕾细胞的寡淡一扫而光!
· 拇指生煎 ·
金黄软嫩的炸蛋裹挟着拇指生煎,香气满溢不是盖的!皮薄馅多的拇指生煎无论是直接吃还是淋上红油佐味,都是一番精彩绝伦的活色生鲜~
牛百叶、鱼籽豆花、滑滑嫩牛肉、黑旋风毛肚、9秒土豆丝、四喜卤味......样样都是涮火锅的心头好,尤其是在红油锅里这么一涮,任何食材,没有不巴适的!
吃火锅当然要配糖水啦,关键时刻给嘴巴里灭个火,既是快乐水也是解辣神器!
· 杨梅冰汤圆 ·
谁能拒绝一碗糯叽叽的杨梅冰汤圆呢?软糯弹牙的杨梅汤圆,放在嫣红的杨梅冰沙上,顶部还点缀了几粒杨梅果肉,看着就十分诱人。冰汤圆口感软糯有弹性,吃起来酸甜又解腻。
火锅,永远是攒局的扛把子选手!
锅里的红油沸腾滚烫,
筷子起落间生熟变换,
是以秒为单位的快乐。
叫上三五知己,
来郭铁柱感受江湖味的肆意畅快!
-门店地址-
高铁新城五洲国际广场唯亭酒店旁