寻味街角|高铁新城五洲国际广场马家牛肉汤,真是太太太太好吃了!

楼市   2023-08-23 15:36   江苏  


无锡的天气一入秋,早晚温差就开始特别大,在这样多变的天气里,热气四溢的汤面自然成了用餐的首选。一碗热汤下肚,秋日的凉意便一扫而除。 


所以这次小编就带大家来打卡高铁新城五洲国际宝藏小店——马家牛肉汤。虽然开店的时间不算很久,但吃过的人都成了回头客。



马家牛肉汤


简单的门头看上去虽然不是很显眼,却是高铁新城五洲国际广场排名前三的美食店。清爽的店门,简单的几张桌椅,处处透露着烟火气。


进店的时候因为不是饭点,所以店内的人并没有。简单的小店面积不是很大,但布局还是蛮合理的,约上朋友一起聚餐。


坐在小编旁边有一位小姐姐告诉小编说,她自从偶然一次尝过他们家的牛肉汤之后,就把这家店安利给了周围所有的朋友,现在每天来这吃饭已经成为一种习惯了。




 招牌美食 不可错过 


店里主要经营的是牛肉、牛杂火锅,牛肉面这类的汤食,除此之外,还有一些家常卤菜,种类也算蛮丰富的。



手工现擀的牛肉面



在点评上被大家安利的牛肉面,到店点了一份。端上来这满满一层的牛肉着实震撼到了小编。


虽然牛肉片有点薄,但分量是真的蛮多的,勺子一翻,满满的都是肉,也算是物美价廉了。


纯牛骨熬制的肉汤鲜味十足,刚煮好的牛肉汤上面还浮着一层香喷喷的牛油,四溢的香味让人食欲大开。

不过可能因为小编口味比较重,清汤的牛肉面吃起来口味可能有些淡了。推荐重口的朋友可以让老板多放些辣椒。


夹起一大片牛肉放到嘴里,慢慢咀嚼,嗯~齿间弥漫的牛肉香味相当纯正!


和一般面馆不同的是,店里的宽面都是他们自家手工擀的,吃起来蛮有劲道,混合着牛肉汤的鲜味,透露着淡淡的面香味。 


搭配店里精心熬制的辣椒油,辣椒香气浓郁,辣而不燥。对于小编这种无辣不欢的人讲,更是加分不少。



喝牛肉汤当然少不了油酥饼啦,酥脆咸香的面饼蘸着牛肉汤,吃起来也是别有一番风味的。

日销200+的牛骨头



肉欲爱好者实在不能错过的牛骨头,也是让人太爱了,听老板说基本来过的每个人都会点,有时候生意好,一天能卖出200多根呢。



煮好的牛骨闻起来很香,和那些加了香精熬煮的味道不同,闻起来是切切实实的肉味,问了老板才知道,原来骨汤都是几十种滋补食材熬煮入味,汤料也有自己独制的秘方,所以吃起来都是很健康的。

 


大大的牛骨棒子既可以尝到啃牛骨头的滋味,又可以吃到实实在在的肉,恰到好处的熬煮时间,使得肉与骨头能够轻松分离,啃起来一点也不费劲。

牛骨头上的肉筋并不是软绵绵的,牛筋带着点韧劲,吃到有筋的部分更加惊喜,每一口都是骨胶原,满嘴都是浓香的胶质。



不过建议在乎形象的小伙伴们,不要在店里吃哦,因为这需要超级洒脱的啃功。



高铁新城五洲国际广场
锡东一站式购物中心!
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