为切实提升校园食品安全管理水平,呼玛县第二幼儿园多措并举,扎实推进“放心校园餐”建设,全力守护幼儿舌尖上的安全与健康。
在食材采购环节,幼儿园严格把控好食品的采购、验收、运输、分发等各个环节。每学期初,园方还联合家长共同询价,对供应商进行精挑细选,从源头上确保食材新鲜、无农药残留等问题,坚决抵制预制菜和速冻肉等食材进入校园。在厨房设施配备方面,幼儿园严格遵循卫生消毒流程,餐具每餐必消毒,建立明确质量标准与监督机制。同时,幼儿园还定期组织家长进行陪餐活动,陪餐家长与幼儿一同就餐,餐后填写陪餐记录并提出宝贵建议,实现家园共育,共同守护幼儿饮食健康。
此外,校园餐实现公开透明化,借助“移动千里眼”APP,家长可对幼儿园“明厨亮灶”进行实时查看,并成立专门的食品安全监督小组,每月深入开展校园餐工作监督检查,对食堂招标采购、陪餐用餐、质量评价、安全检查、收支公开等方面进行全面细致的查看,并提出合理化建议与改进措施,确保校园餐工作稳步推进、不断优化。
呼玛县第二幼儿园将继续秉持对幼儿高度负责的态度,持续提升食品安全管理水平,不断优化校园餐品质,为幼儿的健康成长保驾护航,让家长放心,让社会满意。
图文:呼玛县第二幼儿园
编辑:郑钰崴
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