3.18
全国爱肝日
呵护小心“肝”，这些常识要知道
3月18日
是一年一度的“全国爱肝日”
熬最深的夜，加最狠的班
烤最辣的串，喝最烈的酒
……
平常我们总说“肝”不动了
却天天在“爆肝”的边缘试探
对于天天在嘴边说的“肝”这个器官
您了解多少？
01
对肝脏有益的食物有哪些
咖啡和茶
咖啡对肝脏的保护在于它能赶走肝脏内沉积的有害物质，富含的抗氧化剂绿原酸还能抗炎、抗氧化，降低肝脏生病的风险；黑茶和绿茶也同样富含抗氧化剂，可以改善肝内酶和脂肪的水平，每日饮茶可降低患上肝癌的风险。
水果
水果富含丰富营养物质，比如蓝莓含有花青素，是一种抗氧化剂，能保护肝脏；紫色和红色的葡萄及葡萄汁，均含白藜芦醇，可以减轻炎症、增强抗氧化能力，减少肝脏损伤；香蕉属于高营养、低热量的食品，富含蛋白质、钾及各种维生素，可以修复受损的肝细胞，促进代谢。
西红柿和绿色蔬菜
西红柿低糖、低热量且富含维生素C，可以防止毒素对肝细胞的损害；空心菜、芥菜等绿色蔬菜，可以增强肝脏的解毒功能。
坚果、干果和其他
坚果富含脂肪和营养素，还有抗氧化剂维生素E，可以改善肝内酶的水平；百合含秋水仙碱，具有抗肝纤维化和肝硬化的作用；大枣含有丰富的蛋白质、脂肪、糖分、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P及磷、钙、铁等，对预防急慢性肝炎、肝硬化有一定作用。另外，每天食用适量的橄榄油有助于改善肝内酶和脂肪水平。
温馨提示
当然，以上食物的营养成分对肝脏有好处，但不能只吃这些东西。我们可以在营养均衡的基础上适当添加“护肝”食物。
用心呵护小心“肝”
02
戒烟戒酒
01
酒需要肝脏的代谢才能变成无害的水和二氧化碳，在这个过程中产生的乙醛会伤害肝脏。长期过量饮酒，轻者会出现转氨酶升高，严重的会破坏肝细胞，造成酒精性肝炎、肝硬化，最后还有可能发展成肝癌。
而烟草里的尼古丁跟各种癌症的发生都有关系，当然也有诱发肝癌的可能。
02
不要熬夜
熬夜会使人体的昼夜节律紊乱，肝脏代谢的功能也会受到影响。
勿乱用药
03
药物大都需要肝脏来代谢，没问过医生就乱吃药，肝脏会“很难受”。
04
清淡饮食
少进食油炸食品或者脂肪含量很高的食品，肝脏消化不了那么多脂肪，长此以往会形成脂肪肝。
多运动 保持心情愉悦
05
运动能够加快人体新陈代谢，帮助肝脏减轻负担。总是生气的人，容易内分泌紊乱，肝脏也会跟着“上火”。
科学接种疫苗
除了不健康的生活习惯和饮食，感染甲肝、乙肝等肝炎病毒也会造成严重的肝脏损伤。保护肝脏还应该适时接种肝炎疫苗。
来源：学习强国平台
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