为传承弘扬我省地方特色饮食文化
提升食品小作坊质量安全水平
推进食品小作坊品牌建设
更好地发挥优质食品小作坊
在保障和改善民生中的积极作用
省市场监管局于2024年3月启动
全省“食安名坊”培育遴选工作
拟评定100家食品小作坊
为安徽省“食安名坊”
其中
金寨县绍东手工挂面
上榜
安徽省“食安名坊”名单
1.合肥竹塘食品有限公司
2.安徽省徽乡源农业开发有限公司
3.肥东县梁园百年吴家糖店
4.肥西县圣源酱品厂
5.庐江县金牛镇荣兴食品厂
6.巢湖市烔炀镇康乐食品厂
7.安徽羲爱餐饮服务有限公司
8.安徽盛泰丰餐饮管理有限公司
9.长丰县庄墓镇倪氏小磨麻油厂
10.庐江县庐城镇周三烤鸭店
11.濉溪县张五刚食品厂
12.淮北市相山区尧夫烧鸡加工坊
13.淮北市杜集区奕辰之乐食品加工坊
14.涡阳县义门镇锁影熏牛肉店
15.亳州壮牛食品有限公司
16.蒙城县漆园振海小磨麻油厂
17.利辛县宝贵食品有限公司
18.蒙城县阿付卤菜熟食加工点
19.宿州市埇桥区杨老六面点加工部
20.宿州市埇桥区栏杆陈雪成牛肉加工厂
21.泗县大路口雨杰粉丝经营部
22.灵璧县金满食品加工厂
23.砀山县菌之家家庭农场
24.固镇县阳禾麻油专业合作社
25.蚌埠市淮上区食匠坊餐厅
26.蚌埠市高新区憨娃豆腐坊
27.固镇县刘集镇凌锋食品加工坊
28.阜阳洞小卤饮食有限公司
29.阜阳市禧道食品有限公司
30.颍上县龙腾农业发展有限公司
31.阜阳市此味食品科技有限公司
32.临泉屹林食品有限责任公司
33.颍州区春华食品厂
34.谢家集区杨维俊豆制品店
35.凤台县杨村镇康糯谷粽子作坊
36.寿县工业园区楚都贡圆食品厂
37.田家庵区嘉华食品加工厂
38.凤台县胜海醋业有限公司
39.谢家集区港威威糕点坊
40.天长市义桂卤坊
41.明光市嘉明烘焙坊
42.滁州市味云食品有限公司
43.定远县池河镇高记糕果店
44.凤阳县玉赐油脂有限公司
45.六安市金安区双河镇双河老酒厂
46.六安市叶集区国梅手工水饺坊
47.六安市裕安区杨仁发茶厂
48.金寨县绍东手工挂面
49.舒城县孔府山庄茶叶专业合作社
50.霍邱县临水镇圣泉酒坊
51.当涂县西慕时光面包店
52.马鞍山市雨山区香穗芝麻油厂
53.和县哆味滋烘焙坊
54.马鞍山市雨山区应平酒酿加工厂
55.镜湖区百辣归川食品经营部
56.安徽瑞达后勤服务有限公司长山路第三分公司
57.湾沚区陶辛照荣粮食加工厂
58.芜湖县大福年糕厂
59.无为县马玉虎板鸭店
60.三山区芳泽油厂
61.南陵县方小龙藕糖加工场
62.芜湖研语咖啡加工有限公司鸠江分公司
63.繁昌县好吃佬熟食分店
64.芜湖时光奶酪食品有限公司
65.泾县琴溪镇琴鱼制作销售部
66.宣城市泾县沈先时食品加工厂
67.宣城市宣州区水阳张贵保腌制厂
68.旌德野菊村食品有限公司
69.郎溪县涛城镇朕品茶叶种植家庭农场
70.广德县誓节章家龙油坊
71.绩溪县超美食品厂
72.安徽麦嗨食品有限公司书香名邸分公司
73.铜陵市郊区川福五味熟食加工厂
74.铜陵永泉农业发展有限责任公司
75.枞阳县凯味香辣酱厂
76.义安区钟鸣镇家宏木榨油坊
77.池州康然小花生种植有限公司
78.石台县仙寓镇碧潭村先华木榨古油坊
79.安徽胭脂桥酒业有限公司
80.贵池区棠溪镇枣之源生态农场
81.青阳县杨田镇稻香锅巴厂
82.东至县吴氏豆腐加工厂
83.望江县思味园食品加工厂
84.怀宁县花一样豆制品厂
85.潜山县官庄绿叶豆制品有限公司
86.怀宁县洪镇同根食品厂
87.桐城市双福家庭农场
88.宿松县佐坝鱼面加工厂
89.宿松县陈汉乡洋雀豆制品加工厂
90.太湖县莎莉文蛋糕店
91.岳西县正华食品厂
92.桐城市龙眠街道蔡氏丰糕店
93.黄山市徽州区健忠灵山酒酿店
94.歙县白鹤池酒坊
95.黟县碧山程记食品厂
96.歙县老司头酒坊（个体工商户）
97.黄山查氏泰昌糖业有限公司
98.黄山市屯溪区祖洋酒坊
99.休宁县五城坊米酒厂
100.祁门县鑫源红茶厂
金寨县古碑镇陈冲村有着悠久的手工挂面生产历史，其传承人众多，手艺精湛，远销各地，绍东手工挂面店自祖辈开始就从事传统手工挂面的生产，熟练掌握传统技艺，在当地是小有名气的传统手工挂面小作坊，2020年在古碑镇政府的推动和古碑市场监督管理所的指导下，古碑镇陈冲村11户传统手工挂面小作坊进行了规范化改造提升，其中绍东手工挂面店更是第一批响应并完成规范化改造的传统挂面小作坊，规范化改造提升后，进一步提高了硬件条件，规范了生产工艺，同时取得了小作坊证，扩大了名气，现在该店生产的传统手工挂面已经成为陈冲传统手工挂面的代表。
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来源：省市场监督管理局
编辑：陈子君 校对：王涛
复审：傅娟 终审：李晓燕
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