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元旦将至，为了保障节日期间的饮食健康和安全，让群众吃得安心放心，近日，大寺镇食药安办联合镇市场监管所开展元旦前食品安全“两个责任”专项检查，切实做好节日期间食品安全监管工作，全力保障辖区群众健康饮食。
工作人员深入辖区集贸市场、超市、熟食店等食品经营场所，针对节假日期间购买量大的鲜肉、蔬菜、冻货、卤制品、调料等食品，重点对经营者主体资格、食品从业人员健康证明、经营场所环境卫生、食品有效期限、生鲜肉类检验检疫合格证明、商品进货查验制度落实情况进行了检查，要求食品经营单位高度重视食品安全工作，严格把好食品的原材料选择、制作流程等关口，督促商铺经营者做好进货登记工作，不得从不合格生产经营者处采购销售，不得采购、销售来源不明、没有产品合格证明的产品，确保老百姓吃上健康的食品。
各村居向辖区内超市、便民市场、餐饮单位等负责人宣传讲解食品安全知识，强化主体责任意识，要求落实食品安全各项制度，确保群众有一个安全的饮食环境和餐饮消费环境。同时，通过发放宣传册、张贴海报、悬挂布标等方式广泛宣传，营造“人人关注、人人重视”食品安全氛围。
下一步，大寺镇将继续深入开展节前食品安全专项检查，加大监督检查力度，引导经营主体提高守法经营意识，严格落实主体责任，切实把好食品质量安全关，确保广大人民群众度过一个安全、祥和、欢乐的节日。
微信号：huolidasi2015
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