| 关于
| 拣·JAN
| 你不知道的事
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|「拣」
|不断周游世界各地寻找灵感，拣选更好的食材，与自主研发灵魂酱汁，完美融合
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|「择」
|严选源头，严控品质，保持对美食的态度
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|「拣饮择食」
|“挑三拣四”我们执着而坚持，秉承着进步和创新的精神，一路前行
创立于2017年，由空间设计师和星级大厨共同创办。凭借着对食材、烹饪、美感的执着，励志打造悦目又美味的用餐体验，除了有颜值与实力并存的美食外，还可从千店千设中发现设计的共性以及对每个细节的精挑细选，让每一位来这里的客户，可以从共性中找到属于他向往的西式料理，并享乐其中。
