潘怡晓《做蛋挞》指导老师:杨秀美

文化   教育   2025-01-06 21:48   浙江  

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做蛋挞

浙江省武义县实验小学二(7)班

潘怡晓


今天,在作文课上陈老师带领我们一起做外酥里嫩的蛋挞。

要开始做蛋挞了,我们准备的材料有:牛奶、鸡蛋、白砂糖和蛋挞皮。首先把牛奶倒入碗中,再打入几个鸡蛋,蛋黄就像乒乓球一样,在碗中欢快地跳舞。我们三位同学轮流搅拌,蛋黄好像长起了眼睛似的,一直跟着筷子走。接着加入两勺白砂糖。白砂糖一进到碗里就消失不见了,好像被施了魔法一样。又倒入一瓶纯牛奶继续搅拌,过了一会儿,鸡蛋和牛奶融为一体,不分你我。最后,把蛋挞液小心翼翼地倒入蛋挞皮里,再把蛋挞放进空气炸锅里烤,调好时间和温度。

大约过了5分钟左右, 蛋挞液鼓了起来,好像一个个金黄小皮球。同时蛋挞皮也慢慢变厚,在烤箱的炙烤下变得焦黄。“叮”的一声,蛋挞终于出炉了,一排排色泽金黄的蛋挞散发着浓郁的香味,真是诱人极了!

同学们,做蛋挞是一次非常有趣的事情哦!你们也快来试一试吧!



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