促进行业高质量发展
今天发布第二期“红黑榜”
大家一起来看看有哪些单位“上榜”
从业人员加工制作时穿戴工作衣帽
食品分类存放
配备非手动开启式废弃物容器
按照食品安全要求贮存成品
食品处理区环境卫生干净整洁，地漏网罩定期清洗，从业人员统一着工作服
食品原料贮存、陈列、分区符合食品安全操作要求规范
排水沟出口无防止有害动物侵入的金属格栅或网罩，过滤网篮未及时清理清洗
未及时清理食品处理区设施设备及环境卫生，导致蟑螂等害虫滋生（驼芝羊手抓饭）
水池无明显标识标明其用途
餐饮具存放不规范（乱堆乱放）
餐厨废弃物容器未配盖，裸露在食品处理区
冷藏冷冻柜未分类摆放
食品堆积挤压存放
冷冻柜内食品原料未做到分区贮存，冷冻柜内污渍未及时清理
未及时处理食品处理区死角卫生
清洗水池区域环境卫生脏、乱、差
食品原料未做到离墙离地10cm存放
保洁柜内餐饮具茶渍、污垢明显，未做到及时清洗、消杀
来源：额济纳旗市场监督管理局
编辑：牛嘉颖
