【新质生产力】贵州得宝：以“研”促“值” 推动金刺梨产业高质量发展

民生 2024-11-26 18:01 贵州

贵州得宝农业科技有限公司

位于安顺经开区的贵州得宝农业科技有限公司是一家集科研、产供销为一体的综合性农业科技企业。近年来，企业积极探索金刺梨深加工之路，通过不断加大科技投入和研发力度，以科技赋能不断推出新产品。

在贵州得宝的标准化生产厂房，工人们忙碌而有序地操作着金刺梨果汁饮品的灌装，每一个环节都严格把控，确保产品质量。今年8月份，在上海开幕的第23届全球高端食品展览会上，贵州得宝推出的一款“酱香刺梨果汁”饮料，引起了观众的广泛关注，该产品上市以来，以其丰富的营养价值和独特的口感备受青睐。

贵州得宝农业科技有限公司总经理张文凯说：“我们去年开始生产后，每一天会产生几十、上百吨金刺梨果的果渣，以前金刺梨果渣基本上没有怎么利用，公司通过和中科院、中山大学等这些科研机构合作，发现果渣里面通过物力压榨以后还有很多人体需要的营养元素，通过发酵以后能够极大的释放出来，比如它的SOD是金刺梨原汁的好几倍，所以我们就研发出了酱香刺梨果蔬饮料这款产品。”

通过加强校企合作、引进智能化生产线，打造省级重点实验室等措施，得宝不仅实现了生产效率和产品质量的双提升，成功研发出了“酱香刺梨果汁”等一系列具有市场竞争力的新品。据了解，该新品已收获西南地区、华东地区的大量订单，目前企业正在加足马力生产。

张文凯说：“我们还会在金刺梨的深度研发上再下功夫，今年我们也成功的申办到省级的刺梨创新中心，下一步还会继续和国内这些比较权威的科研机构、高校继续合作，把对人体有益的营养元素深度提取，开发出更多更好更适宜人们现在追求的大健康消费产品。”

未来，贵州得宝农业科技有限公司将积极打造刺梨“种、研、加、销”一体化产业链，不断创新产品，拓展市场，助力安顺金刺梨大健康产业高质量发展，让金刺梨这一特色农产品走向更广阔的舞台。（记者：赵才骏）

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