第三届“1.7”浙江美食日用美食飘香全城

民生 2025-01-08 18:54 浙江

昨天，由浙江省文化广电和旅游厅、浙江省商务厅联合主办、金华市文化广电旅游局、金华市商务局、金华市城市建设投资集团有限公司承办，浙江省餐饮行业协会、金华市餐饮业和烹饪协会协办，中国建设银行浙江省分行、游浙里、美团、饿了么、新浪微博、抖音等单位鼎力支持的第三届“1.7”浙江美食日暨新春美食旅游消费季启动仪式在金华婺州古城隆重举行，现场热闹非凡，沉浸感十足。浙江省文化广电和旅游厅党组书记、厅长陈广胜、中共金华市委副书记、市长张健、浙江省文化广电和旅游厅党组成员、副厅长李新芳、金华市人民政府副市长李斌峰等领导出席活动。

活动伊始，浙江省文化广电和旅游厅党组书记、厅长陈广胜发表了热情洋溢的致辞，活动日期“1.7”因谐音“要吃”，被赋予了“一起要吃”的美好寓意。他表示浙江美食融合了浙北的甜、浙东的咸、浙西的辣、浙南的淡，从中反映了浙江美食的丰盛，更体现了浙江人兼容并包的气质。在“甜”中体味浙江美食的亲情，在“咸”中感受浙江美食的悠远，在“辣”中享受浙江美食的爽快，在“淡”中品味浙江美食的纯正，每一种味道都承载着浙江深厚的文化底蕴与地方特色。未来全省文旅系统将协同多部门及社会各界力量，不断创新工作机制，深化“美食+旅游”的融合发展模式，进一步激发浙派美食的活力，共同推进浙派美食文化的繁荣发展。最后他诚邀广大市民和游客参与新春美食旅游消费季活动，游“诗画浙江”，品“百县千碗”，共度美好时光。

中共金华市委副书记、市长张健在致辞中表示，金华素有“历史文化之邦、名人荟萃之地、文风鼎盛之城、山清水秀之乡”盛誉。这里有可口美食，金华菜是全国八大菜系之一浙菜的重要组成部分，金华火腿等“舌尖上的美味”让人味蕾大开、回味无穷。

据了解，今年是浙江连续第三年举办“1.7”浙江美食日，金华婺州古城更是被全省美食包围成一个大型沉浸式“美食消费现场”，极具烟火气。杭州酱鸭、金华煲、金华火腿、温州酒饭、新市羊肉、嘉兴粽子、绍兴糟三宝……活动现场汇聚了全省各地的年味美食、2024“味美浙江·百县千碗”美食挑战赛的获奖菜品，从传统地道的小吃到创意无限的新式佳肴，每一口都让人回味无穷。特别是金华的三张美食金名片——金华煲、金华火腿、金华两头乌的美食场景式体验区更是让食客感受“一城、一街、一味”的舌尖体验，近距离感受到了金华美食的独特魅力，也展现了金华深厚的美食文化底蕴。

本次活动集中展示和推介了全省美食旅游精品线路。通过深入挖掘和发挥本地丰富的美食资源优势，积极推进“美食+旅游”体验，为游客提供了更多探索浙江美食的选择。同时，现场还发布了78场全省新春美食消费活动，其中包括16场美食市集活动、42场“六进”重点活动、19场美食品尝推介活动以及1场跟着微短剧寻美食活动，丰富多样的活动将在未来一段时间内尤其是新春佳节之际为浙江的美食旅游市场注入活力。另外，现场对获得2024年度“味美浙江·百县千碗”省级美食体验店、旗舰店、美食街区的单位和企业进行授牌，全省文旅部门联动餐饮企业共推出175项“味美浙江·百县千碗”惠民举措。包含发放消费券、年夜饭、主题宴促销、餐饮满减、折扣、充值、团购套餐、金融助力浙江美食促消费等举措，让广大游客在享受美食的同时，也能获得实实在在的优惠。

值得一提的是，活动现场还特别揭晓了大学生喜爱的浙江美食网络投票榜单、美团·2024游客喜爱的“味美浙江·百县千碗”体验店TOP20榜单、饿了么·2024游客喜爱的浙江小吃TOP20榜单以及新浪微博2024“味美浙江·百县千碗”风味美食热度Top10榜单。这些榜单的发布，不仅为游客们提供了权威的美食指南，更推动了浙江美食文化的传播与发展，让更多人领略到了浙江美食的多样魅力。

美食一头连着地域文化、城市印象，一头撬动消费、文旅、就业等，可以说“一子落而满盘活”。“1.7”浙江美食日的连续打造，不仅彰显了浙江美食的多样性与创新性，更为浙江美食旅游产业的蓬勃发展注入了强劲动力。未来，浙江将继续致力于美食文化的传承与创新，让更多人跟着美食游浙江，共同书写浙江美食旅游事业的新篇章。

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