小金星国际幼儿园
LITTLE GOLDEN STAR INTERNATIONAL KINDERGARTEN
舌尖上的享受
夏至面
中 / 四 / 班 / 食 / 育 / 课 / 程
今
日
夏
至
夏至是夏天的第四个节气，老话说“不过夏至不热”，夏至的到来也标志着盛夏季节的来临。古时候，夏至可是个重要的日子，这天皇帝会携群臣举行祭神典礼，通过祭求上苍消除灾年，保佑人们富足安康，还会在夏至这天放假1天，让老百姓与亲人团聚、畅饮、消暑乘凉。
自古以来，民间就有“冬至饺子夏至面”的说法，夏至前后新麦已开始收获，夏至吃面也有“尝新”的意思，夏至日吃的面大多不是热汤面，而是过水面--凉面，将煮好的面条经凉水浸润后晾凉，再浇上卤汁和配菜，一碗下肚凉爽好吃，即消暑又降温。
PART.01
准备食材
PART.02
制作步骤
准备蔬菜
鸡腿、豆芽焯水
准备鸡蛋丝
煮面
将食材放在一起搅拌
PART.03
分享品尝
-END-
文 案|何 老师
视 频|付 老师
编 辑|石 老师
审 核|方 园长 钟 助理
400-676-6333
怡嘉苑小金星幼儿园，宝宝温馨的家！
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