邵阳这个水库抓大鱼!好多人跑过去...

美食   2025-01-08 18:36   湖南  

1月4日,武冈市龙溪镇曹家塘村曹家塘水库热闹非凡,一年一度的冬季赶网捕鱼在此拉开帷幕。清晨的阳光映照在波光粼粼的水面上,为捕鱼作业增添了一份温暖与活力。

捕鱼师傅们有条不紊地展开各项工作,撒网、捕捞、收网,一系列动作熟练而有序。随着一声声有力的吆喝,渔网缓缓拉出水面,鲢鱼、雄鱼、草鱼等各类鱼儿纷纷跃出,欢腾跳跃,现场呈现出一派“鱼跃人欢”的丰收景象。

“赶网”捕鱼是一种传统方法,将网布设于水中,任由鱼类自由游入,或将其驱赶入网中,使其无法逃脱,进而起网捕获。此法对水生生态系统的影响较小,对鱼群伤害较低,是一种环保的捕捞方式。


曹家塘水库鱼类资源丰富,以鲢鱼和鳙鱼为主,肉质鲜嫩,产量可观。随着春节临近,腌制鱼成为当地习俗,每当捕鱼季节来临,沿岸便聚集众多村民与商贩,期待着新鲜鱼货,以求年年有余的吉祥寓意。

“我要那一条!”“那条大!那条大!我要!”……当渔船靠岸,沿岸已聚满了手提袋子和水桶的村民,迫不及待地挑选鲜鱼。一位捕鱼师傅在船上掌控着渔网,另一位则忙碌着为村民们挑选,他一手握住鱼嘴,一手举起鱼身,快速放入村民预备的网兜中。选到鱼的居民立刻将鱼移至一旁进行称重、付款……不到两小时,现场便售出了2000多斤鱼。


“这里的鱼很好吃,只要这里一起鱼,我就会过来买,准备用来过年的,鱼是我们春节餐桌上不可或缺的佳肴。”龙溪镇石路村村民银祥云特意驱车前来购鱼,他一次就买了100多斤。

“今天捕捞的鱼大的有20多斤,小的有4、5斤,每网捕获量有4000余斤,产量较往年有所增加。”曹家塘村村支书张水平美滋滋地告诉记者:“按照10元每斤计算,产值预计有15万元左右,捕捞活动将持续一个星期。”

冬季捕捞不仅带来了丰收的喜悦和欢庆的气氛,还体现了文化传承与产业附加值。这一年一度的捕鱼盛景,是年前少有的壮观场面。村民们渴望年终的丰收,寓意着圆满与美满。
曹家塘水库所产鲜美鱼类的背后,是水库水质的持续改善与环境的不断优化。近年来,曹家塘村利用资源优势,深入挖掘“水产业”,积极引进优质鱼种,推广生态养殖技术,强化水质监测与管理,不断提高水产品的产量与品质。

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