点击上方蓝色文字关注我们
2025年春节已至。在这个阖家团圆、走亲访友的美好时刻，无论是归乡团聚还是外出旅行，人们的餐桌上都少不了各式各样的美食佳肴。然而，随着食品消费量的激增，食品安全风险也随之而来。我们特此发布春节食品安全温馨指南，旨在帮助广大民众在享受美食的同时，确保饮食安全，共筑欢乐、祥和、平安的节日氛围。
合理规划，健康饮食
春节期间，各类宴请聚会活动频繁，食品消费量大幅增加。建议大家合理规划饮食，避免暴饮暴食，尽量选择营养均衡、新鲜卫生的食材。同时，注意荤素搭配，适量摄入蔬菜、水果，保持身体健康。
选购食品，安全第一
在选购食品时，应选择正规渠道，注意查看食品的生产日期、保质期以及包装是否完好无损。对于预包装食品，要仔细查看配料表和营养成分表，避免购买过期或不合格产品。此外，对于生鲜食品，要确保其新鲜度，并尽快食用。
加工烹饪，注重细节
在加工烹饪过程中，要严格遵守食品安全操作规范。生熟食品要分开处理，避免交叉污染。烹饪时要确保食物彻底煮熟，特别是肉类、海鲜等高风险食品。同时，要注意餐具的清洁卫生，定期消毒，减少食源性疾病的传播风险。
合理储存，避免浪费
春节期间，往往会有大量剩余食品。建议大家合理储存食品，将剩余食物及时放入冰箱等冷藏设备中，避免食物腐败变质。同时，要合理规划食用顺序，避免浪费，共同营造节约粮食的良好风尚。
提高警惕，应对突发
在享受美食的同时，也要提高食品安全意识。一旦出现食物中毒等突发情况，应立即停止食用可疑食品，并尽快就医。
新春佳节，让我们在享受美食的同时，不忘食品安全，共同守护自己和家人朋友的身体健康。伽师县融媒体中心祝愿大家新春快乐、身体健康、阖家幸福！（伽师县融媒体中心记者 帕合奴尔·吐逊）
伽师县融媒体中心出品
编 辑/刘芳 徐美君 陈鹏宇
责 编/罗孝和 张多庆
举报电话0998——6731025
监督邮箱 zgjsxxcb@sina.com
投稿邮箱 jsyb2012@163.com
伽师新梅表情包“美梅”和伽师瓜表情包“瓜墩墩”，快戳图下方二维码保存使用吧
