走,“柿”时候出发萝卜山摘柿子啦!

民生   2024-11-30 10:02   云南  

又是一年柿子

漫山遍野的柿子像一个个欢腾的灯笼

“风打梨,霜降柿”

柿子不声不响积攒了糖分

蜕变出了新的滋味

眼下

临翔区马台乡萝卜山喜“柿”发生

柿子可以采摘啦
比起买市面上现成的柿子,大家一定更想品味自己亲手采摘的劳动成果,那就赶紧带着家人、朋友来萝卜山采摘吧!

萝卜山柿子,以其“个大、霜白、底亮、质润、味甜”五大特点,成为了秋冬季节里不可或缺的美味。秋冬季节,正是品尝柿子的最佳时期。不要错过这一年一度的甜蜜,快来体验这份来自萝卜山的自然美味吧!

柿子不仅口感绝佳,更有着丰富的营养价值。它富含维生素 C、维生素 A 以及多种矿物质如钾、镁等。维生素 C 有助于增强免疫力,抗氧化,让肌肤保持活力;维生素 A 对眼睛健康大有益处,能预防夜盲症等眼部问题;钾元素可维持心脏正常功能与血压稳定,镁则在调节身体代谢方面发挥积极作用。


柿子的做法也是多种多样。你可以尝试制作柿饼,将柿子去皮后晾晒,在阳光与时间的作用下,柿子慢慢失去水分,糖分愈发浓缩,最终形成软糯香甜、表面带有一层白霜的柿饼,每一口都是岁月凝练的甜蜜。还能把柿子酿成柿子酒,经过发酵的柿子,其独特的风味在酒液中荡漾,轻抿一口,微醺中满是秋意的陶醉。柿子粥也是不错的选择,把软糯的柿子果肉与米粥一同熬煮,米香与柿香相互交融,温暖身心,滋养脾胃。


这个“柿”得注意

1、柿子不宜空腹食用,也不宜和螃蟹同食;

2、柿子含有较高的糖分,血糖高的人群应尽量避免食用。

愿你的生活如同那满树的柿子一样

红红火火
“柿柿”如意
趁着天朗气清
来萝卜山寻找这片“柿”外桃源吧




来源:乐活萝卜山
编辑:付天美
编审:杨   斌
责编:赵菁菁
总编:杨中美
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