酒庄介绍
北京莱恩堡酒庄成立于2010年，地处北纬39度的酿酒葡萄种植黄金线，是北京市房山区最具代表性的精品葡萄酒庄之一，酒庄占地1000亩，种植面积300亩，历经多年探索与发展，实现华丽转身。如今，莱恩堡酒庄已成为一家集研发、生产、供应、销售及旅游体验于一体大型葡萄酒产业链集团公司。
莱恩堡酒庄始终坚守建设国际一流葡萄酒庄园、酿造世界一流葡萄酒的经营理念。自建庄伊始，便自主建设葡萄品种实验田，经过近十年努力，通过远缘杂交等技术手段，培育出具有“抗寒、抗旱、抗病强、品质优良”特性的酿酒葡萄新品种系100多个。其中，2019年“莱恩堡王子”“莱恩堡公主”两个新品种通过国家农业农村部植物新品种保护权认定，与法国品种相比，表现出抗病性强，结节短，茎秆直立性好等植物学特征，葡萄花青素、单宁等酿酒葡萄风味物质含量远高于国外引进品种，实现了从酿酒葡萄新品种研发——种植——酿造全过程中国化。
酒品介绍
维欧尼干白葡萄酒
· 年份：2019 年
· 产区：北京房山
· 酒精度：13.6%vol
· 净含量：750ml
推荐配餐：
维欧尼干白香气浓郁、口感丰富，其果香、酸度与海鲜类的烤扇贝、清蒸鱼，禽类的烤鸡、香煎鸭胸，奶酪类的山羊奶酪、布里奶酪，以及烤蔬菜拼盘（如芦笋、彩椒、茄子等）等食材搭配时，能削减油腻、提升鲜美、平衡口感，相互交融出丰富美妙的味觉体验 。
赤霞珠干红葡萄酒（黑标）
· 年份：2020 年
· 产区：北京房山
· 酒精度：15.4%vol
· 净含量：750ml
推荐配餐：
赤霞珠干红以其浓郁果香、高单宁和适中至较高酸度的特性，与牛排、烤羊排等红肉，烤鹿肉、炖野兔等野味，以及帕玛森芝士、切达干酪等硬质奶酪堪称绝配，能在消解油腻、平衡口感同时，交融出丰富且令人满足的味觉体验。
和系列干红葡萄酒
· 年份：2020 年
· 产区：北京房山
· 酒精度：15.0%vol
· 净含量：750ml
推荐配餐：
混酿干红葡萄酒风格多样，集多种葡萄品种的浓郁果香、香料气息、平衡的酸度与单宁于一身，与红酒炖牛肉、意式肉酱面这类经典肉类组合，烤猪肋排、烤香肠拼盘等烧烤肉类，惠灵顿牛排、蒙古烤羊肉等特色肉类菜肴搭配时，能在削减油腻、平衡口感、增添层次的同时，与菜品风味相互交融，带来极致味觉享受。
马瑟兰干红葡萄酒
· 年份：2019 年
· 产区：北京房山
· 酒精度：13.9%vol
· 净含量：750ml
推荐配餐：
马瑟兰干红凭借浓郁果香、适中单宁与活泼酸度，适配烤猪里脊、炖羊肉等肉类料理，借酸度分解油腻、提升鲜美，以果香与肉香交织、单宁与蛋白质结合营造醇厚口感；契合烤鸭、红酒烩鸡等禽类菜肴，中和油腻、增添层次；与烤羊肉串、烤乳猪等特色烧烤搭配，减轻膻味、平衡口感；还能和布里奶酪配核桃碎与蜂蜜组合，以酸度平衡甜度、借果香融合风味，全方位打造丰富美妙的味觉体验。
赤霞珠干红葡萄酒
· 年份：2020 年
· 产区：北京房山
· 酒精度：15.0%vol
· 净含量：750ml
推荐配餐：
高品质赤霞珠干红，以其浓郁复杂香气、丰富细腻单宁、较高酸度与饱满酒体，适配和牛牛排、法式红酒烩小牛肉等高级红肉料理，借酸度切割油腻、单宁柔化与风味交融提升味觉层次；适合松露烤鹿肉、野猪肉炖菜等奢华野味菜肴，凭酒体匹配口感、单宁分解纤维及香气交织带来美妙体验；还能搭配含帕玛森芝士、格鲁耶尔芝士、陈年切达芝士的精致硬奶酪拼盘，靠酸度平衡油腻、单宁抗衡厚重并让香气交融，全方位带来丰富、优雅且复杂的味觉享受。
美乐干红葡萄酒
· 年份：2020 年
· 产区：北京房山
· 酒精度：15.0%vol
· 净含量：750ml
推荐配餐：
美乐干红以其柔和单宁、中等酸度与丰富果香、圆润饱满口感，适配慢炖牛肉、烤羊肩肉等肉类料理，借酸度提升风味、果香呼应香料味、单宁结合蛋白质，营造浓郁滋味；契合香煎鸭胸、烤火鸡等禽类菜肴，靠酸度分解油脂、果香增添层次、口感匹配肉质，打造细腻平衡体验；还能搭配蜜汁叉烧、红烧猪蹄等猪肉料理，凭酸度平衡甜味、果香交融香味、口感匹配质感，带来美妙味觉享受。
莱恩堡王子干红葡萄酒
（吉祥）
· 年份：2019 年
· 产区：北京房山
· 酒精度：14.5%vol
· 净含量：750ml
推荐配餐：
莱恩堡王子干红葡萄酒适合搭配如炭烤肉眼牛排、红酒烩牛肉、烤羊排、熏猪里脊、惠灵顿牛排、蒙古烤羊肉等各类主菜，以及帕尔马火腿配哈密瓜、烟熏三文鱼塔塔、鹅肝酱配烤面包片、意式风干牛肉配芝麻菜沙拉等前菜，其酸度、果香与单宁能平衡菜品油腻感、提升风味、丰富口感，营造出和谐美妙的味觉体验。
莱恩堡公主半甜白葡萄酒
（如意）
· 年份：2020 年
· 产区：北京房山
· 酒精度：13.5%vol
· 净含量：750ml
推荐配餐：
赤霞珠干红以其浓郁果香、高单宁和适中至较高酸度的特性，与牛排、烤羊排等红肉，烤鹿肉、炖野兔等野味，以及帕玛森芝士、切达干酪等硬质奶酪堪称绝配，能在消解油腻、平衡口感同时，交融出丰富且令人满足的味觉体验。
乙巳蛇年纪念款干红葡萄酒
· 年份：多年份混酿
· 产区：北京房山
· 酒精度：15.0%vol
· 净含量：750ml
评鉴笔记：
集宁夏与北京产区优材，萃赤霞珠、美乐、莱恩堡王子、莱恩堡公主。酒液若暗夜宝石，深赤幽亮,初嗅,黑果郁香先行,草植清气徐来,橡木桶陈,诸香交织,甜香草,醇橡木、焦烘烤、醇咖啡、辛肉蔻、雅皮革、鲜蘑菇、幽烟熏,纷纭层叠,似雅韵和鸣,浅尝,圆润柔滑,单宁和厚,酒体匀衡而丰,香息浓馥且雅,余韵袅袅,宛然无尽味筵、醺然意醉,韵致无穷。
推荐配餐：
融合不同年份特色、风味复杂独特的多年份混酿（北京 & 宁夏）葡萄酒，适配北京烤鸭、烤羊蝎子、葱爆羊肉等京味美食，及宁夏手抓羊肉、烩牛肉等特色菜肴，其酸度可平衡油腻、提升鲜嫩，单宁能与肉中蛋白质作用，复杂香气与菜品香料及肉香相互交融，带来浓郁且平衡的美妙味觉体验。
封神再临联名款干红葡萄酒
· 年份：2021 年
· 产区：宁夏贺兰山金山
· 酒精度：14%vol
· 净含量：750ml
评鉴笔记：
酒液呈绮丽宝光,若红宝石之耀目。其香幽渺,黑浆果之馨轻逸,杂以清芬之花香,如林深花幽处,香韵相缠。酒体丰腴而匀和，单宁细密若锦缎,抚触唇舌。橡木桶蕴香草、太妃糖之香,与单宁相谐,互映其辉。及入喉后,余韵袅袅,悠长无尽,似行于味蕾之幽径,胜景不绝,令人回味再三。
推荐配餐：
适合搭配炭烤牛排、红烧牛肉等红肉料理，烤羊排、熏猪里脊等烤肉熏肉，惠灵顿牛排、蒙古烤羊肉等特色肉类菜肴，以及布里奶酪配核桃碎和蜂蜜、帕玛森芝士与格鲁耶尔芝士拼盘等精致奶酪料理，能借其酸度、单宁、香气与各类菜品的风味相互交融，营造美妙平衡的味觉体验。
购买方式
客服咨询电话：18911794770
酒庄地址：北京市房山区长阳镇稻田一村
购买方式：线上购买——抖音、淘宝、小红书搜索莱恩堡酒庄即可下单购买
线下购买——前往莱恩堡酒庄即可直接购买（新春佳节线下购酒享8折优惠、名庄酒不在本次活动范围内）
信息来源：房山区文旅局
编辑：杜菲菲 王侠 王晓菊
审核：武宏 武霞 马妍
