导读：农村养熟食猪必备的9种器具，你认识几种？只有养过猪的才知道
农村人都有养猪的习俗，这也是因为农村人没有什么经济来源，靠自己种植庄稼，粮食，然后养几条猪来卖，卖点钱来改善经济，特别是在80-90年代，那时农村人都很少出门打工的，都是在家里耕种田地。
像小吴妈妈喂了40多年的猪了，自从结婚后就开始养猪，年年喂没有间断过，且妈妈都是喂的熟食的，每天早上起来就要煮猪潲，然后再来煮饭煮菜，做别的家务，40年来天天如此，其辛苦程度，经历过的都懂。在小吴小的时候，也常帮妈妈喂猪，打猪草，斩猪草，煮猪潲。几十年过去了，往事历历在目。
今天小吴来分享一下，在农村养猪，养熟食猪，要置办一些什么样的器具。可能因为喂养方式不同，地方不同，器具有区别，小吴仅以湖南新化农村来说的，别的地方的朋友们，可以在评论区来说说你们那里的情况。
第一个 柴火灶
养吃熟食的猪柴火灶是首选，在小吴家农村柴火灶一般都是用土砖垒起来的，然后用一些红泥巴，和湿，再把四周的缝隙抹好，不给它露火出来。
柴火灶的大小，看自己养猪的数量来决定，如果是养一头两头的话，就用小灶小铁锅来煮猪潲就行了。如果养得多，4-8头猪，那就得用大铁锅来煮，柴火灶也要大的，能架上大铁锅才行。第二 铁锅
铁锅的大小也要看养猪的数量来定，数量少，用小铁锅来煮。数量多用大铁锅。
像小吴家现在妈妈大大小小的养有17头猪，就是用一口大大的铁锅来煮猪潲的（如上图，实拍），煮一次吃一天，那口锅直径差不多两米了。
第三 柴火
有了锅和柴火灶，还得有柴火才行。
在农村都是去山上砍柴火的，现在不像90年代那时，农村人都烧柴，砍柴都很难，现在农村到处都是柴火，只要勤快，一下就可以砍一担回来了。
在小吴家爸爸妈妈到了冬天，农闲的时候，就去砍柴火的，基本上一年的柴火一个冬天就办好了。
第四 斩草刀（斩草机）
农村养吃熟食的猪就是吃农村自已家里种的粮食，青草，红薯藤等，都要用刀斩碎才能下锅煮的。大多都是用刀人工来斩草的，像小吴家，现在每天都是我73岁的爸爸斩草的，刀是赶集的时候买的一把大砍刀，铁的。专门用来斩草的。
有的家里有斩草机，喂得猪多的可以买一台斩草机，比较快，省时省力，小吴家以前买有一台，电动机坏了，没去修。
第五 斩草的砧板
图片来源于网络
斩草的时候，不能在地上斩，下面要有东西垫着，这就是斩草的砧板，像切菜一样的。农村里一般都是选择那些材质较坚硬的，搞一块木板就来斩草了。
第六 大铁铲
上图就是我家的大铁铲，下面是铁的，上面是一个木棒，我老爸装上的，用来搅拌猪潲的，煮开后，就要用铁铲把锅里的草翻一下，把上面的翻到下面去。
还有在里面加大米，玉米粉，或者喂猪的时候，也要用它来搅拌均匀，它耐热，方便，喂猪必备的一个工具。
第七个工具 大铁瓢
大铁瓢 是用来舀猪潲的，煮熟的猪潲，要去喂猪的时候就用大铁瓢来从锅里舀出来，用潲桶装好去喂。
也可以用来舀水，打玉米粉，米糠等，非常的方便，当然用的时候，在上图的基础上要装上一根木棒子，这样方便手拿。
第八个工具 潲桶
潲桶是用来装是潲去喂猪的一个工具，在农村以前都是用木制的潲桶，那个时候请箍桶匠做的，采用杉木制作，杉木制作的轻便，别的木材制作的就重了。
注：上图是水桶，用来挑水的，小吴家的潲桶和这种水桶差不多，只是上面的提手不同，小吴家的潲桶提手是在一边的，另一边没有，是用手提的一种木桶，没找到合适的图片。
现在也用塑料桶了。木桶有的坏了。
第九种 石猪槽
猪槽就是人吃饭的碗一样的，猪槽是供猪吃食用的。
以前农村都是请石匠在山上找一整块石头打的石猪槽，几百斤，要几个人才能从山上抬回来的。也有用木做的，不过木做的不耐用，被猪给吃掉了。现在也有用塑料盆的，或者是干脆用水泥制作的。
如果家里养有母猪的，待小猪崽开始吃食的时候，因为小猪崽多，个子小，这种猪槽吃不到食，在小吴家又有另一种转盘似的木猪槽来供小猪崽吃食的。这种转盘，中间倒食物进去，小猪崽围在四周吃食，非常好，也方便倒食物。
好了，朋友们，今天的文章就为大家分享，在农村养熟食时，要用到的一些器具，在小吴家乡湖南新化农村，一般就是用到以上这些器具了，可能地方不同，器具会有差别，也欢迎大家分享你们当地的一些器具，感谢你的支持。
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