安徽省农业农村厅副厅长潘鑫，中国工程院院士、中国农业大学教授李德发，阜阳市副市长虞建斌，临泉县委副书记、县长王飞虎，以及来自各地的行业领导、肉牛养殖场及相关产业管理和技术负责人、畜牧技术推广人员、从事肉牛种业研究的行业专家和研究生400余人参加研讨会。中国农业科学院农业信息所党委书记、副所长刘继芳主持开幕式。
潘鑫在致辞指出，安徽省是农业大省、畜牧业大省，省委省政府高度重视肉牛产业发展，全面统筹推进皖北绿色食品产业集群建设和“秸秆变肉”暨肉牛振兴计划，出台支持肉牛产业发展10条政策，在财政支持、金融支撑、用地保障等方面配套出台了多项扶持政策，重点支持建设良种繁育体系、提升肉牛屠宰加工产能等。
李德发全面回顾了近年来肉牛养殖取得的成效，科学分析了当前肉牛养殖业面临的困难和问题，鼓励肉牛养殖行业面对国际贸易等因素对行业造成的冲击要坚定信心、鼓起勇气、团结一致、共度时艰，多做有益于国肉牛养殖业健康发展的事，多用国内肉牛养殖机械、饲料、技术、种业资源等，多吃国内肉牛产品，肉牛养殖业各环节密切协作、相互支持、良性发展，肉牛产业的春天一定会到来。
虞建斌代表市委市政府欢迎四方宾朋莅临阜阳。他热忱介绍了阜阳的历史、人文、物产、资源、交通、产业布局等优势和全市肉牛产业发展成效、存在问题和美好前景，欢迎肉牛业专家、企业家多到阜阳指导工作，共同促进肉牛产业健康发展。
王飞虎在致辞中推介了临泉“姜尚故里、杂技之乡、红色足迹、中原牧场”四张名片和“临泉五宝”，介绍了临泉在肉牛产业发展中悠久的养殖传统、优越的资源禀赋、良好的产业基础、广阔的市场前景等优势。王飞虎表示，临泉县将以此次会议为契机，加强与各位专家、企业家的交流合作，拓宽发展视野，借鉴先进经验，深化科技赋能，推动全县肉牛产业高质量发展。
中场休息时间
会场外提供了精致的茶歇
为参会人员提供了一场美食宴会
活动现场
还有各式各样的农特产品展示销售
参会人员在展台前驻足观看、拍照
询问购买方式
现场气氛热烈非凡
开幕式后，还进行了第二届肉牛种业发展研讨会相关活动结果发布，主要有研究生论文墙报展示、牛肉品鉴、育种工作者公益宣传等。
《平凉红牛产业发展现状和群体选育》
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员
张路培
黄正勇
研讨会期间举办了“好牛好肉品牌圆桌论坛”暨安徽省肉牛产业发展高峰论坛，14位专家、学者、业界代表围绕“如何养好牛、产好肉、发展好品牌”作了深入研讨；举办了“肉牛头部种业人圆桌论坛”，5位业内人士围绕“如何选好种、养好牛”做了研讨。
10月13日，与会人员将前往现场观摩，路线为：皖临白山羊培育基地→中原牧场牛羊交易大市场→安徽兴牧农业科技公司→国家农业科技园区→安徽宝临食品有限公司。
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