小雪，是二十四节气中的第20个节气，冬季第2个节气，时间在每年公历11月22或23日。
小雪是反映降水与气温的节气，它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。小雪节气的到来，意味着天气会越来越冷、降水量渐增。
日暮苍山远 / 天寒白屋贫
《孝经纬》说：“（立冬）后十五日，斗指亥，为小雪。天地积阴，温则为雨，寒则为雪。时言小者，寒未深而雪未大也。”
小雪节气的到来，意味着天气越来越冷，降水量增多。
在小雪节气初，东北土壤冻结深度已达10厘米，往后差不多一昼夜平均多冻结1厘米，到节气末便冻结了一米多。
农谚道：“小雪雪满天，来年必丰年。”这里有三层意思，一是小雪落雪，来年雨水均匀，无大旱涝；二是下雪可冻死一些病菌和害虫，来年减轻病虫害的发生；三是积雪有保暖作用，利于土壤的有机物分解，增强土壤肥力。
日暮苍山远 / 天寒白屋贫
中国古人将小雪分为三候：
一候｜虹藏不见
二候｜天气上升地气下降
三候｜闭塞而成冬
由于天空中的阳气上升，地中的阴气下降，导致天地不通，阴阳不交，所以万物失去生机，天地闭塞而转入严寒的冬天。
日暮苍山远 / 天寒白屋贫
俗语云：“小雪腌菜，大雪腌肉。”
小雪节气的习俗包括腌咸菜、品尝糍粑、晒鱼干、吃刨汤、酿小雪酒等。
冬腊风腌，蓄以御冬
小
雪
节气
小雪时节气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。
一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。很多地方都有冬季吃腊肉的习俗，尤其是南方城市，更是对腊味情有独钟。广州人最喜欢用腊味来做腊味萝卜糕、腊味煮香芋，还有腊肠炒蜜豆。
吃糍粑
小
雪
节气
糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件。
晒鱼干
小
雪
节气
沿海地区的人们会在小雪时晒鱼干。渔民们将新鲜捕捞的鱼处理干净，用盐、酒等调料腌制后，晾晒在阳光下。此时的阳光不似夏日那般炽热，却也足够温暖，能将鱼干晒出独特的风味。晒好的鱼干可以保存很长时间，无论是清蒸还是红烧，都别具一番风味，为冬日的餐桌增添了一份海的味道。
吃刨汤
小
雪
节气
小雪前后，土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯；在“杀年猪，迎新年”民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。
