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近日，加州持续肆虐的大规模野火不仅威胁着当地居民的安全，还影响到了咱们BC省。作为加州最大贸易伙伴之一的BC省，超市货架上部分商品可能会出现短缺，价格上涨，市民们的菜篮子也可能受到牵连。到底怎么回事？让我们一起来看看。UBC大学食品与资源经济学硕士项目学术主任韦斯曼（Kelleen Wiseman）在接受采访时表示：“每年我们从加州进口的商品高达49亿美元，这个数字让加州稳坐我们第二大贸易伙伴的位置。”原来，我们餐桌上的很多食材都是从加州这个阳光之州运来的：新鲜多汁的水果、香醇浓郁的葡萄酒，还有我们餐桌上必不可少的生菜，都是加州制造。此外，新鲜和晒干的葡萄，以及各式各样的时令蔬菜，也都靠加州供应。那么，这场野火会给BC省居民的日常生活带来多大影响呢？韦斯曼教授认为，虽然消费者可能会遇到一些食品供应短缺，价格也可能会有所上涨，但这种情况可能只是暂时的。“其实，现在负责供应链的企业都非常有经验。他们每天都在做风险管理，这种突发情况对他们来说并不陌生，”韦斯曼解释说。“特别是在当前，大企业们都充分认识到气候变化带来的挑战。我相信这些大公司早就准备好了备选方案。”就像我们在应对其他气候事件时看到的那样，即使出现暂时的供应中断，比如生菜供应减少，或者因为改变运输路线导致成本增加而出现价格上涨，但随着他们的风险管理措施逐步到位，这些问题都会得到缓解。
韦斯曼特别指出，生鲜产品的特殊性在于它们不能长期储存。对美国供应商来说，如果不想失去这块利润丰厚的市场，他们就必须想方设法确保产品顺利运抵边境。“说到供应链可能受到的影响，我们不得不提到洛杉矶港。”韦斯曼说，“洛杉矶港与长滩港相连，是北美最重要的运输物流枢纽之一。无论是运往BC省的产品，还是从BC省运出的货物，都要经过这里，所以这里的任何中断都可能影响整个供应链的运转。”不过，好消息是，洛杉矶港方面向媒体表示，由于港口距离火灾地区有20多英里的安全距离，目前港口的各项运营都在正常进行中。这无疑给市民吃了一颗定心丸。值得注意的是，这种贸易关系是双向的。韦斯曼介绍说，加拿大每年向加州出口的商品价值高达41亿美元。从加拿大的整体出口来看，加州是我们的第三大出口目的地。可以说，加州不仅是我们的“菜篮子”，更是我们经济发展的重要伙伴。虽然目前野火带来的影响还在持续，但专家建议市民不必过度担心。随着各大供应链企业应对措施的逐步到位，相信这场危机很快就会过去。
