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越南粉 (Pho) 是越南的国菜之一，
也是住在大温的我们最爱的美食之一！
有时一碗美味的河粉真的能治愈人心，
尤其是在肚子饿的时候，
热腾腾的河粉简直是让人瞬间满足的终极选择！
不管是北式还是南式，
河粉的风味在越南各地都有不同的变化。
一般来说，河粉的主要材料包括肉汤、米粉、
肉类和豆芽（当然也有很多素食版本！）。
北式河粉的特点是面条较宽，汤底清爽，
多用鸡肉或碎牛肉，加入葱和黑胡椒提味；
而南式河粉的汤底带点甜味，
配料丰富，通常搭配青柠、
海鲜酱和辣椒片等调料。
以下是我们精选的温哥华几家
超美味的越南粉店推荐：
Bun Cha Ca Hoang Yen
这家非常受欢迎的越南餐厅最近搬到了一个更大的新址，以满足所有渴望品尝其美味佳肴的食客。这里的河粉以及菜单上的其他菜品都很值得一试。
地址：5083 Victoria Drive, Vancouver
Anh And Chi
这家位于缅街的热门餐厅是品尝越南粉的不二选择，荣获米其林 Bib Gourmand（必比登）称号，供应丰盛的越南美食。这里的河粉非常讲究，有牛里脊、牛腩、肉丸、走地鸡、鹌鹑蛋等多种选择，另外还有有机豆腐和胡萝卜，食材丰富得很！
地址：3388 Main Street, Vancouver
Do Chay
主打素食的 Do Chay 提供一款特别的素食河粉，用牛油果、小青菜、西兰花、杏鲍菇和米粉做成，搭配鲜美的素食汤底，口感特别。
地址：1392 Kingsway, Vancouver
Pho Goodness
这家名气不小的餐厅在 Davie 和 Main Street 都有分店，无论什么时候想吃，都会为你端上一碗热气腾腾的河粉。素食者可以享用无肉版本，但他们的牛肉河粉是绝对的招牌，鲜嫩的牛肉片让人欲罢不能。想要一点不一样的味道？试试 "Sate" 风味，辣味花生酱让汤底更加浓郁！
地址：1150 Davie Street, Vancouver
地址：3079 Main Street, Vancouver
Linh Café
这家家庭式餐厅以将法式烹饪和越南美食结合得非常出色而闻名，适合喜欢尝试新口味的朋友。浓郁的肉汤搭配薄片生里脊肉，味道特别棒。
地址：1428 Granville Street, Vancouver
The Lunch Lady
这家餐厅同样被米其林 Bib Gourmand（必比登）推荐，专营越南街头小吃。他们的牛肉河粉采用炖煮 24 小时的浓汤，风味十足，还提供蚝菇素食版！
地址：1046 Commercial Drive, Vancouver
Cafe Dang Anh
在温哥华，如果你想吃正宗的北式河粉，Cafe Dang Anh 绝对是首选。这里的米粉较宽，汤底清澈，鸡肉或生牛肉的搭配让每一口都鲜香四溢，配上酥脆的油条，简直是完美！
地址：1C9, 5186 Victoria Drive, Vancouver
Pho Quynh Express
Pho Quynh Express 有两家店，分别位于 Main Street 和西二号大街，两家店的距离近得令人惊讶。这里的河粉之选？毫无疑问，21号：特制香辣沙爹牛肉河粉，绝对是必试的美味！
地址：1691 Main Street, Vancouver
地址：89 W 2nd Avenue, Vancouver
Hai Chi Em
这家餐厅的菜品出自越南西贡大厨 Do 之手，菜单上有多款经典河粉，如牛肉河粉、香辣牛肉河粉和烩脆鸡汤河粉，每一款都值得一试！
地址：2172 Kingsway, Vancouver
新闻信息来源：https://dailyhive.com/vancouver/best-pho-vancouver
在温哥华生活的一大好处就是，
除了各种米其林餐厅供你选择，
想要吃正宗中餐的时候，
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山里屯
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香辣入味的走地鸡搭配豆角、土豆、菜花，
主食任选农家贴饼子或米饭，
再加上秘制酸梅汤和东北大拉皮，绝对丰盛美味！
走地鸡炖野榛蘑双人套餐
原价 $97.75，团购价 $64.99
精选走地鸡搭配野生榛蘑，
还可以选择黑猪五花肉或牛腩，口感丰富。
配上酸梅汤和东北大拉皮，
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东北小炒双人精选套餐
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主菜可从农家小炒肉、泡椒牛肉、
香辣鱿鱼须中任选，
时蔬搭配酸菜炒粉条、地三鲜或炝炒高丽菜，
配上爆浆酸奶麻花等主食，
带来多重味蕾体验。
金汤滋补胡椒鸡双人套餐
原价 $97.75，团购价 $64.99
走地鸡搭配花胶、猪肚，滋补养生一锅炖，
配农家贴饼或米饭，
让你在秋天也能温暖滋养身体。
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