果实重生变废为宝—— 榆社县推广农用酵素发酵技术将废弃物变为“绿色财富”

乐活 2024-10-26 10:38 山西

“农用酵素没有什么成本，但是能让西红柿的口感更好，化肥投入成本也减少了，以后我要自己做农用酵素。”日前，记者在榆社县箕城镇南河底村采访时，见到了村民田鹏。

秋季是瓜果丰收的季节。除了采摘农忙，榆社县许多大棚里还出现了另一番热闹景象：村民将品相不好的西红柿、葡萄、西葫芦等果蔬挑选出来，切碎后倒入发酵桶，用做农用酵素，经过微生物的发酵、代谢，这些残次的果实就变成了下一批农作物的液体肥料，实现了农业废弃物的循环利用。

近年来，榆社县设施蔬菜新技术得到推广应用，蔬菜产品质量效益不断提高，有效带动了农民群众增收致富。与此同时，农作物根部病害发病率高、口感不突出等问题，一直限制着价格的突破，牵动了众多农业工作者的心。

陈建斌是榆社县农业农村和水利局的工作人员，长期和农民、土地打交道，被农民朋友亲切地称为“农民老陈”。2022年，陈建斌在手机上偶然刷到了中国农业大学王小芬教授团队推广农用酵素的视频，他意识到这是一种将农业废弃物变废为宝的发酵技术，技术简便易学，且对化肥、农药的减施以及农产品质量的提升都有显著效果，可以有效破解农作物价格受限的困境，使果蔬种植产业降本增效，让农民增收致富。

认识到农用酵素的好处，榆社县开始对农用酵素发酵技术进行探索。2023年5月，榆社县农业农村和水利局在全县大棚种植户中招募了56个勇于尝试的农户。“起初我们都是抱着试一试的心态，反正县里免费提供发酵需要的塑料桶、红糖，我只需要把烂瓜果放进去就行了，也不费事儿，就想看看到底能发酵出来个啥东西。”郝北镇常银村村民房会龙回忆道。

经过尝试，农用酵素发酵技术取得了成效。工作人员在对5户种植户种植的4亩西红柿、4亩西葫芦、2亩黄瓜进行观察记录后表示，全生育期每亩分3次使用不少于100升酵素后，产量平均提高1500公斤，果实整齐、均匀度和风味得到显著提升。同时，可节省全水溶性追肥40公斤左右，这也意味着农民可省下400元肥料投入；每半月喷一次100—150倍酵素液，可以减少以往80%以上杀菌农药的使用量，全生育期几乎无需使用杀菌剂，农民由此可每亩节省农药投入约200元。

箕城镇赵道峪村村民董建华说：“用了农用酵素后，西红柿的口感好了，品质也高了，效果的确很明显。”他给记者细细算了一笔账：“每次浇水的时候倒点酵素进去，西红柿出苗后长得整齐，看着就有劲儿，而且个头也比较均匀，特别好卖。我今年少用了三成化肥，但超市给我的收购价却比没用酵素的贵3毛。”

农用酵素广受好评，其效果和好处在农民们的口口相传中得到了推广。今年，许多没在第一批报名的农户都说要在县委、县政府带领下再做一次农用酵素。于是，榆社县农业农村和水利局与箕城镇政府邀请王小芬教授来到榆社，围绕农用酵素制作与运用技术开展培训。农用酵素发酵技术就这样顺利推广到43个村，覆盖360户农户。“学会之后，老百姓们就能放开手脚自己做了！”陈建斌高兴地说。

如今，大棚种植的酵素西红柿已出现在了榆社县百信超市的货架上。“酵素西红柿真的好吃，酸酸甜甜的，有小时候的味道，昨天下午买了5个都吃完了，今天再来买几个。”消费者品尝酵素西红柿后对其口感赞不绝口。

远望沃土，蔬果生长茂盛蓬勃。以箕城镇为代表的各乡村将农业废弃物变为“绿色财富”的举措，不仅使农民减少了投入、增加了收入，也使农业废弃物得到了科学处理和循环利用。未来，榆社县将从农用酵素的其他功效入手，把农用酵素应用在餐厨垃圾、废弃秸秆、人畜粪便的资源化利用上，让生态环保、可持续发展的农业发展之路越走越宽广。

来源：晋中日报

编辑：张碧玉

校对：王程东

审核：王春芳

转载请注明出处及原作者

来源：榆社发布

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA3MjI3MDU5Ng==&mid=2649966314&idx=1&sn=cf2b5c2adb85410bce2a36765da9d54d

榆社微生活

吃喝玩乐，衣食住行，全方位为榆社人打造生活信息资。榆社微生活为传递正能量提升榆社城市形象而不懈努力！

最新文章

官方通报！这些产品不合格→

【榆社文学｜周更生专辑】云烟遙望张杜兰

榆社县营商环境局服务暖人心群众送锦旗

我县组织开展2024年食品安全突发事件应急演练

【基层治理】城区：“四个聚焦”解锁易地搬迁社区治理新密码

北京站：第十四届全国优质农产品展销周

【星球动态】逐国培之光，赴研修之路——山西省农村幼儿园市级骨干教师名园访学浸润式跟岗培训纪实

【安全生产】榆社公安对爆破勘探作业工地开展安全检查

事关幼儿园！教育部重磅发布！

西马乡人大代表开展乡村产业发展专题调研

全国法定节假日增加！划重点→

【基层治理】郝北镇台曲村：执“党建引领”之笔书写基层治理“独家秘籍”

山西专业技术人员职称初定有了新政策

山西11所学校被查住！

12日开始大范围降水登场！部分地区有中雨！注意防范

晋中市农业界老专家在我县开展“银发人才助力千万工程”科技服务活动

我县组织开展2024年新时代文明实践工作培训

榆社县举办2024年《国家体育锻炼标准》达标测验大赛

我县召开能源保供和冬季安全“敲门行动”部署会

我县举行“119”消防宣传月启动仪式

【博翼馆｜报道】榆社中学“博翼读研社”举办新生入社活动暨社刊《博翼之光》创刊

让文物和文化遗产更有“烟火气”

榆社县总工会举办“中国梦·劳动美”——凝心铸魂跟党走团结奋斗新征程职工摄影展

捷报！“化石之乡”又有新发现

【基层治理】榆社县“1+4+X”模式构筑“组织共建、资源共享、难题共解”新格局

全省第六批农村创业优秀带头人典型案例，晋中上榜4人，其中榆社2人！

【榆社文学｜韩志清专辑】峰回路转访宝塔

今天起，机动车行驶证电子化将全国推广！

农村创业优秀带头人典型案例，晋中上榜4人，其中榆社1人！榆社董事长任景民！

榆社县总工会深入系统和乡镇工会联合会督查指导基层工会工作

爱心捐赠助力居家养老服务

【榆社】胡萝卜喜获丰收助力乡村振兴“别样红

文字激扬商会，共续文化血脉——榆社县作家协会与太原市榆社商会开展联谊共建活动

山西一物业被清退！

11月8日起报名！事关教资考试

我县召开社会工作继续教育说明会

今起，火车票这样报销！一文速览操作流程

河峪乡：“四个聚焦” 践行千万工程，绘就和美乡村美丽画卷

榆社县消防救援大队在北城学校召开消防安全标准化验收现场会

【基层治理】榆社县以“志愿服务+”为载体激活“两企三新”基层治理新动能

我县组织召开“健康中国·关爱行”公益项目座谈会魏栋出席

榆社县新的社会阶层人士联谊会第二次会员大会召开

怡然见晋中 |第三届“山西好风光·最美云竹湖”摄影作品展

我县赴北京中医药大学开展交流洽谈共商产学研合作新方向

赠：苏宝银老师作者：贾兰仙（昵称剑兰）

人间烟火气，最抚凡人心——商会走访北方商贸城纪实

果实重生变废为宝—— 榆社县推广农用酵素发酵技术将废弃物变为“绿色财富”

山西高考！重磅发布！

岳如嵩书画作品第五专辑

速看！事关你的社保卡

分类

时事

民生

政务

教育

文化

科技

财富

体娱

健康

情感

旅行

百科

职场

楼市

企业

乐活

学术

汽车

时尚

创业

美食

幽默

美体

文摘

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉

果实重生 变废为宝—— 榆社县推广农用酵素发酵技术将废弃物变为“绿色财富”

果实重生变废为宝—— 榆社县推广农用酵素发酵技术将废弃物变为“绿色财富”