“这款产品,口感丰富,酥脆好吃……”位于静海区王口镇的天津市华香园食品有限公司(以下简称“华香园食品”)总经理刘建热情地跟记者介绍着企业的新产品——蒸汽三文鱼脆片。
华香园食品是国内专业从事膨化技术及产品研发、生产、销售为一体的企业,来到企业的生产车间,伴随着轰隆隆的机器声,标准化厂房内,全自动的现代化生产设备串联出一条“行云流水”般的生产线。企业主要产品包括苦荞片、丑锅巴等,今年9月份,还研发了新品蒸汽三文鱼脆片,以满足年轻消费者的需求。
“蒸汽三文鱼脆片的灵感来自刺身,大家也知道,现在的刺身很受年轻人的欢迎,我们就想着在这个基础上生产一款与众不同的产品,所以就有了这款蒸汽三文鱼脆片。”刘建说。
刘建告诉记者,蒸汽三文鱼脆片首先将面粉、三文鱼肉和其他辅料按比例混合配制,通过成型设备制成坯料半成品,再添加一定比例的调味料、食用油制作后,摇身变成美味的休闲美食。
“这款产品添加了10%的三文鱼,含有丰富的蛋白质,消费者可以吃得过瘾还不发胖。主要销往北京、天津、保定、石家庄等几个周边城市,一经上市很受消费者的认可。下一步,计划做好新品的宣传,让更多的消费者了解这款新品。”刘建说。
多年来,华香园食品凭借着稳定的质量、健康美味的产品特点,产品的销售已遍布全国各地。刘建表示,未来,企业将坚持“科学的质量管理、不断的产品创新、持续的行为改善、优质的客户服务”的发展理念,不断开发出品质优、味道鲜的产品,为更多消费者提供健康美味的休闲食品。