注意！近几天，马来西亚砂拉越发现非洲猪瘟病例！
而砂拉越，正是新加坡20个猪肉供应来源之一！
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现在，我们吃的猪肉还安全吗？
当地时间12月12日，马来西亚砂拉越的西连省（Serian）的打必禄县发现一例非洲猪瘟阳性病例！
非洲猪瘟是一种高传染性的恶性猪只疫病，且感染后的病畜死亡率几乎达到100%！因此，即便只有一个病例也需要警惕！
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图源：网络&维基百科
砂拉越作为新加坡猪肉供应来源之一，也受到了新加坡食品安全局的关注。
目前新加坡的猪肉还安全吗？我们一起来看！两地官方的回应：
1）新加坡食品局：进口生猪没有发现猪瘟病例
食品局解释道，砂拉越是猪肉供应来源之一，但发现非洲猪瘟的西连省不是。
新加坡是从砂拉越三马拉汉省（Samarahan）实文然县（Simunjan）进口的生猪，并且有做分隔处理。当局到目前为止没有从砂拉越进口的生猪发现非洲猪瘟病例。
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图源：早报
目前，食品局回应，已经向砂拉越兽医服务局取得联系，以了解更多信息。
当局还指出，砂拉越生猪目前占新加坡猪肉总供应量的6.1%，其他供应还有20多个来源，猪肉供应是跟得上的。
另外，食品局还强调，非洲猪瘟不会对人类造成影响，也不涉及食品安全问题。
2）砂拉越：猪瘟仅为单个案例，市场的猪肉可放心食用
当地兽医服务局表示，发现这一例非洲猪瘟阳性病例后，就立即迅速采取了措施，在五公里范围内完成扑杀，并向所有养猪场发出警示。
当地的食品局官方发言人表示，他们在处理非洲猪瘟病例方面经验丰富，拥有严格的标准作业程序应对类似情况。“目前情况已受控，砂拉越其他地区没有出现非洲猪瘟”。
他还指出，这仅为单一个案，市场上出售的猪肉也可安全食用。
最后，他还保证，此事不会影响砂拉越的猪肉供应。在即将来临圣诞节期间，市场上的猪肉供应仍然充足。
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图源：国际时报
面对进口猪肉地发生非洲猪瘟的事情，咱们普通民众确实无需紧张。因为有问题的猪肉进不来新加坡。
去年被检测出猪瘟
印尼活猪供应再等一年
大家还记得去年，印尼爆发非洲猪瘟的事件吗？
当时大家都喜欢吃印尼猪，新加坡进口猪肉的15%，有鲜宰猪肉的三分之二均来自印尼农场！
去年4月，当局从印尼布兰岛（Pulau Bulan）进口的猪只里检测出了非洲猪瘟，随后立即停止从当地进口活猪，并开发寻找替代货源。
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图源：早报
今年5月，当局再次评估，看什么时候能恢复从印尼进口活猪。
最终综合评估后，食品局发言人指出，由于农场需要约两三年时间来重新饲养猪只，预计还需要至少一年才能恢复从印尼进口活猪。
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图源：8视界
由此可见，当局对进口猪肉的严格！大家也无需太过于担心进口出肉的安全
接下来，大家更需要关注的，可能是个人携带肉类的情况！
之前新加坡放宽入境带肉政策，是不是最近这段时间带马来西亚的肉要小心？
目前的政策是，入境者只能带5公斤的肉类和海鲜/少量水果和蔬菜，以及30个鸡蛋供私人享用。
不过，在11月12日时，国会针对《食品安全和保障法案》进行一读。
法案更新和整合现有跟食品相关的法规，还拟放宽入境带肉限制，允许每人最多带15公斤的食品。且对肉类来源地不设限。
有人很支持，并希望尽快实施，以后出国旅游尝到好吃的，就可以多带点给家人一起享用了。关于大家的疑虑，当局也是有考虑的。我们来看看官方的说法。政策放宽的出发点，是为了让大家更灵活性的带私人享用的外地食物。
这也确实方便了很多本地网友，有人讲了自己的亲身经历：之前在马来西亚吃吃到很好吃的盐焗鸡，因为想给家人分于是带了3只盐焗鸡。结果在新山关卡被拦，被关工作人员要求丢掉。如果政策放开后，这位网友就能带盐焗鸡给家人享用了！①最多五公斤的肉类和海鲜；②适量的（手提大小）蔬菜和水果；③30个鸡蛋；④牛肉、羊肉、猪肉、家禽、生蚝、冷冻蚝和鸡蛋，只能来自获准的来源地。①不再限制各别的带入数额，而把整体数额限制在15公斤。②肉类来源地也不再受限。③除了兔肉/动物血和野味等食品外，常用肉类包括牛肉、猪肉、羊肉、鹿肉、鸡肉、鸭肉、火腿、鹅肉、鹌鹑肉和家养鸽子，均可携带。当局指出，为了把食品安全风险降到最低，只允许公众携带常见肉品，非常见肉品，例如兔肉等依旧禁止携带。风险较高的动物血和野味也禁止携带！食品局也强调，“放宽限制是要在降低食品安全风险、保障动物健康，以及为公众提供便利三方面做出平衡。”《食品安全和保障法案》的二读时间暂定2025年1月国会，到时可能会出台更多措施，以保证食品安全！![]()
新加坡还未正式放宽入境带肉政策，现在每人可携带的肉类重量并不多。并且，马来西亚已经对发生非洲猪瘟的地方采取了措施，携带的肉类应该是没事的。根据食品局公布的“2023新加坡食品数据”年度报告显示，本地有90%以上的食物均来自国外，全球有187个进口食品来源地！![]()
图源：食品局 下同
那么，有哪些食物依赖进口，供应商有哪些，食品局又是怎么保证食品安全的呢？2023年共消耗了21.61亿个鸡蛋，其中有6.85亿个是本地生产的，另外的14.761亿是进口的。![]()
2023年共消耗了20.09万吨，几乎全是进口的，主要供应地是，巴西/马来西亚/美国。2023年共消耗了12.83万吨，几乎全是进口的，主要供应地是，澳大利亚/巴西/德国。
2023年共消耗了3.35万吨，几乎全是进口的，主要供应地是，澳大利亚/巴西/美国。
2023年共消耗了1.76万吨，几乎全是进口的，主要供应地是，澳大利亚/新西兰。
2023年共消耗了12.65万吨，其中有4100吨是本地生产的，剩下的12.45万吨是进口的。
2023年共消耗了54.74万吨，其中有1.69万吨是本地生产的，剩下的53.05万吨是进口的。2023年共消耗了40.48万吨，几乎全是进口的，主要供应地是，中国/马来西亚/南非。
想要全部实现自供自销并不现实，不过当局也表示，有关部门正在努力实现新加坡进口来源的多样化，以确保稳定供应安全食品。众多的食品进口地，新加坡是如何确保食品安全呢？下面，就来讲这个话题。
根据新加坡相关法律，对进口商、餐馆和食品制造商都有严厉的规定！首先，想要给新加坡供应进口食物，需要申请相关许可证或向SFA注册，并获得执照才行。![]()
示意图
据了解，新加坡去年给近1万6500个进口商颁发了执照。他们进口的食品都必须符合食品局的监管标准，且进口时需要经过强制口岸检验检疫。供应商不仅需要提供包括产地证明、检测证明及相关安全性证明。还要准备通过食品安全机构的检查后才能进入新加坡。![]()
如果没有安排检查，进口商最高可罚款5000新，或坐牢6个月，或二者兼施。上月就有一个鸡蛋进口商，因为没有按照要求做检查，因此被罚2500新。![]()
另外，针对不同类型的进口食品，当局制定了不同的标准。
其中，肉类和肉制品，以及蛋类和蛋制品，只能从 SFA 批准的来源进口⬇️![]()
本地分销商家想要分销进口食品，餐馆想要处理售卖进口食物，都是需要需要执照的。因为正规进口流程繁琐，需要资质要求高，便有人搞起了“走私”。食品局和ICA也在对这些问题重点打击。⬇️![]()
突击时也抓到不少商家非法经营冷藏库，售卖进口肉类食品。这种情况罚的就更重了。首先，非法进口肉类产品，可罚款1万新，或坐牢12个月，或二者兼施，重犯者刑法翻倍。其次，无照非法储存肉类或海鲜产品，可罚款5万，或坐牢2年，或二者兼施。重犯者罚10万，或坐牢3年，或二者兼施。![]()
综上，正规进口的食品，经过层层检查，比较放心。而非法进口的食品，有ICA拦截和食品局的突击检查，也在可控范围内。![]()
