在这个秋意渐浓的季节里，丹江口市迎来了一个令人瞩目的盛事——纪念南水北调通水十周年餐饮住宿行业服务技能大赛。此次大赛不仅是为了庆祝南水北调工程通水十周年的辉煌成就，更是为了展示丹江口市餐饮住宿行业的高水平服务技能。此次大赛不仅是一次技艺的比拼，更是一次行业内的专业交流与学习的机会。
在中式烹饪比赛中，选手们纷纷拿出看家本领，精心准备了各式各样的热菜。经过激烈的角逐，李广虎凭借其精湛的厨艺和创新的菜品设计，荣获中式烹饪（热菜）比赛项第一名。他的作品不仅色香味俱佳，还充分展现了丹江口市的地域特色。
冷拼雕刻比赛是一项考验选手刀工和创意的比赛。选手们用灵巧的双手和独特的创意，雕刻出一件件精美的艺术品。方绳刚以一幅栩栩如生的雕刻作品赢得了冷拼雕刻比赛项的第一名。他的作品不仅造型美观，还寓意深远，赢得了评委和观众的一致好评。
面点比赛是一项考验选手面点制作技艺的比赛。选手们用简单的面粉和水，制作出各种各样的面点。金玉花凭借其精湛的面点制作技艺和独特的创意，荣获面点比赛项第一名。她的面点不仅外观精美，口感也十分出色。
餐厅服务比赛是一项考验选手服务技能和应变能力的比赛。选手们通过模拟餐厅服务场景，展示了他们专业的服务技能和良好的职业素养。王春燕以她细致入微的服务和流利的沟通技巧，赢得了餐厅服务比赛项的第一名。
客房服务比赛是一项考验选手客房整理和布置能力的比赛。选手们通过模拟客房服务场景，展示了他们专业的客房服务技能和细致入微的服务态度。黑永香凭借其出色的客房整理和布置能力，荣获客房服务比赛项第一名。
比赛不仅是选手们展示自我的舞台，更是他们相互学习、交流经验的平台。通过这次比赛，选手们不仅提升了自身的服务技能，还从中汲取了宝贵的经验和知识。
此次大赛的目的不仅仅是评选出优秀的选手，更重要的是通过比赛的形式，激励更多的从业人员提升自己的服务技能，为市民和游客提供更加优质的服务。
比赛中涌现出了许多才华横溢的新星，他们用自己的实际行动证明了年轻一代的专业素养和敬业精神。这些新人才的发现，为丹江口市的餐饮住宿行业注入了新鲜的血液。
本次比赛不仅展示了选手们的高超技艺和专业素养，还为丹江口市餐饮住宿行业的未来发展注入了新的活力。提高了丹江口市餐饮住宿行业的整体专业和服务水平，还为市民和游客提供了更加优质的服务体验。希望每一位参赛选手都能在今后的工作中继续努力，不断提升自己的技能和服务水平。为丹江口市旅游强市建设做好强力支撑，丹江口市的餐饮住宿行业必将迎来更加辉煌的明天。
中式烹饪热菜
特金奖，李广虎，龙腾黄精鱼头汤、武昌鱼捞饭。
金奖，王建峰，古法生焗丹江鮊、鸡茸龙爪菊。
银奖: 董俊、王记旺、薛波、钟光喜、唐国庆、张常涛、张伟、王毅、方亮、黄友红。
冷拼雕刻：方绳刚、李景鹏
面点：金玉花、李青兰
餐厅服务：
三等奖樊静 顾智华 魏君丽
二等奖：柯慧 李珍
一等奖：王春燕
客房服务：
三等奖：黄华 刘有梅 周华娥
二等奖：刘黄叶 林琴
一等奖：黑永香
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