“妈妈油香”入商超
新春俏销年味浓
新春的脚步日渐临近，宁夏中卫的传统美食“书本子馍馍”继“妈妈油香”大赛崭露头角后，永乐村党支部领办合作社敏锐感受到大家对于“书本子馍馍”的喜爱与认可，顺势而为，将这一中卫特色馍馍正式引入城内各大超市，进一步拓宽线下销售渠道，成为市民年货采购单上的热门选择。自供货以来，销售额一路攀升，已成功达到20万元。
HAPPY NEW YEAR
“书本子馍馍”之所以广受欢迎，源于其独特的口感。外皮香酥、内瓤松软，轻轻一咬，碎屑纷落，麦香浓郁悠长，令人回味无穷，每一口都承载着中卫人儿时对新春的美好回忆。永乐村的村民们在传承古老工艺的基础上不断创新，精心调试油糖配比，巧妙添加蜂蜜、芝麻、花生碎和牛奶等辅料，让馍馍在保留原始风味的同时，口感更加细腻醇厚，香与甜完美交织，层次分明。
在超市里，“书本子馍馍”专卖区格外热闹。顾客们围在货架前挑选，纷纷将心仪的馍馍打包放入购物篮。“起初还心存顾虑，担心不合口味，多亏亲戚买了一袋分我尝了尝，一下子就勾起了我对小时候年味的回忆。现在超市就能买到，购买方便，味道正宗，家里老人孩子都爱吃！”一位正在选购的顾客高兴地说。
HAPPY NEW YEAR
“自从这馍馍进了超市，生意越来越好，我们忙得更有劲头了！”参与制作馍馍的妇女笑着说。如今，在永乐村，书本子馍馍已经成为了带动村民增收致富的“金馍馍”。村里的妇女们纷纷投身于馍馍制作中，曾经围着锅台转的她们，如今变身蓝领女工，在制作馍馍的过程中，不仅实现了自身的价值，还让这门传统手艺得以传承和发展，让书本子馍馍所蕴含的文化底蕴在新时代绽放出更加耀眼的光芒，成为了连接过去与未来、家乡与游子的情感纽带，也让更多的人通过这小小的馍馍，领略到中卫独特的饮食文化魅力。
目前，大家可以在恒祥国际西门的千羽超市、朝阳百货商场的乐满家超市、邵桥巷子口的惠林超市、官桥幸福里小区门口的永益超市购买到来自永乐村的“书本子馍馍”，品尝地道的家乡年味。
【完】
编辑|桓思颖
初审|陈 晶
复审|张 玲
终审|徐雅芬
