小老板的苦恼

文化   2025-01-19 21:41   湖南  

     赶到湘潭时,差不多下午一点了。回去自己做点呢,又有些累了。于是,想起了一个很久没去过的小店子。

       这个店子离我家不远。几年前,家里房子装修时,没有地方吃饭,几乎天天要来这里吃饭。

     我吃不了辛辣食物,跟老板一说,他莞尔一笑说,到湘潭不吃辛辣,菜都冒味。

     话音刚落,他又笑盈盈地对我说,想吃什么点就是,绝对不出辣味。

     要知道,湖南人做菜,不放辣椒,大师傅都不会做菜。那锅都浸足了辣味。

      老板果然信守承诺,为我做的菜清淡可口,价钱也不贵。

     老板是地道的湘潭人,四十好几,有些小胖,对人好热情,又会侃,在这一带也蛮受欢迎。店里摆了大小五六张桌子,卫生条件也不错。

       那时,他的店子比较红火,有时我去了,桌子都坐满了。老板看我是熟人,年纪又大点,菜又不多。见我进门,立马招呼我坐,先帮我炒俩菜。

       我有些不好意思,怕影响了其他桌的上菜进度。老板说,没关系,他们也是熟人。

       有次,家里来了好多客人,我请老板做了几道菜。大家吃了,都夸味道好。

      一晃几年过去了。我很少出去吃饭,也没有去过这家小店。

       今天,我兴冲冲地开车径直到了店子门口。看到老板无精打彩地坐在那里玩手机,一个客人也没有。

       我以为客人早已吃完走了。

      老板看到了我,马上站起来和我打招呼。我说想吃一个便餐。他请我坐,并说,还是不吃辣椒吧。我说是的。他回头问我,老三样吗?我说是的。

       问完,他就忙着张罗去了。

       一会儿功夫,他把两菜一汤端了过来。我问他,今天怎么这么早客人就吃完了。

      他苦笑一声说,你是第一个客人呢。

       听了他的话,我有些诧异,忙问他是怎么回事?

     他也一脸茫然。他说,去年开始,突然来吃饭的少了。他指着对面一个刚起步的小区说,你看那些楼都停工了,好多民工也不来吃饭了。附近常来的人,也去点外卖了。

       接着,他有些担忧地说,听政府部门的熟人说,今年经济形势会有所好转,不知道是真是假。我们这号店子会不会好起来。

       边吃饭边听他议论。我想,社会总是向前的,这样的小店能支撑下来,并对未来有希望,差不到哪里去。

       吃过饭,结过帐,老板对我说,我担心我的店子会开不下去了。

       我不知如何去安慰他。相信,机会总会留给有信心和准备的人。

       小店应该会有起色的一天。

       

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