鲍鱼是名贵的“海珍品”之一
随着近年来养殖技术的发展
已成为百姓餐桌上比较常见的食材
你知道吗？
如今，鲍鱼也吃上了“海藻压缩饼干”
这正是福建永生泰生物科技有限公司
带给我们的惊喜！
近日，记者走进位于浦口镇的福建永生泰生物科技有限公司，映入眼帘的是一座巨型加工机器以及一袋袋整齐摆放的饲料原材料和等待运出的成品。撕开产品包装袋，一片片如硬币般大小的“饼干”出现在眼前，这便是该公司最新研发的一款鲍鱼专属饲料——鲍鱼（藻类）配合料。
据悉，鲍鱼（藻类）配合料是采用海带、高筋面粉、豆粕、鱼粉为主原料，通过自动化机械粉碎、混合搅拌、蒸煮、风干等一系列工序，将鲍鱼生长所需的营养物质压缩成片，不仅利于存储运输，更解决了藻类饲料供应不稳定的问题，有效降低鲍鱼养殖成本。
▲中国水产流通与加工协会鲍鱼分会执行会长吴永寿手持鲍鱼“海藻压缩饼干”
福建永生泰生物科技有限公司是福建中新永丰实业有限公司旗下子公司，2022年起，便与中国海洋大学、福建农林大学科研团队开展鲍鱼新饲料的研究合作。经过2年海上养殖试验，中国海洋大学水产学院副院长张文兵教授团队验证了“中新永丰”鲍鱼（藻类）配合料可完美替新鲜海藻。如今，研发的两种饲料已小规模投入市场，分别适用于规格3公分以上的“福鲍一号”和皱纹盘鲍。
▲饲料装车现场
▲工人给鲍鱼投喂“海藻压缩饼干”
饲料是养殖的重要一环。“相较于传统饲料，鲍鱼（藻类）配合料性价比更高、转化率更高、安全性更强，养殖出的鲍鱼肉足肥厚、更为鲜美。目前宁德、平潭、连江等地的养殖户都已陆续购买使用。”吴永寿告诉记者，下阶段，公司将坚持以生产食品的标准生产饲料，大规模批量生产该饲料，持续供应市场，并继续加大科研力度，打造出满足不同地域、不同品种、不同规格的鲍鱼生长需求的个性化饲料，不断推动鲍鱼饲料走向标准化、可控化、可溯源化的新高度，为鲍鱼产业可持续发展注入新动力。
近年来，我县大力扶持鲍鱼育苗、加工企业，创建“海连江”区域公共品牌，举办连江鲍鱼产业战略发展大会，建立水产品分类价格图，发布鲍鱼价格指数，构建起鲍鱼产业“四梁八柱”（鲍鱼育苗、养殖、加工和销售等4个完整产业链，为“梁”；良种育苗基地、饵料配送、养殖基地、数据中心、生产研发基地、活鲍档口、供应链公司和直播基地等8个核心板块，为“柱”)，如今鲍鱼饲料的又一创新，将促进鲍鱼养殖向自动化、机械化、智能化方向发展，推进连江海洋经济高质量发展。
文稿：陈汉琳
摄影：陈汉琳、福建永生泰生物科技有限公司
编辑：陈汉琳
审核：姚扬杰、李剑钰
监制：邱学飞
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