主讲:赛艇队长
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咱们平时在说某个人说话太直,情商低,就会说这个人说话真是“噎死人不偿命”,说话能不能把人噎死没见过,但是吃东西一不小心还真有可能把一个大活人生生噎死。
◇ 图为相关新闻截图
这不,前一阵俄罗斯一位反恐部门的退休官员就把自己活活噎死。据说,这位退休官员是在吃肉的时候被卡住喉咙,是咽也咽不下去,吐也吐不出来,就这么噎死了。其实人吃五谷杂粮,死在食物上也算正常。
◇ 图为周公画像
放在古代由于烹饪技术不发达,食材只能做熟但远远达不到软烂的程度,对于牙口不好的人来说吃东西就是一场灾难。有个成语叫“因噎废食”,说明当时噎死人的事情很常见,史籍记载周公吐脯礼贤下士,为了迎接客人他把嘴里的肉吐出去,后人说为什么不嚼两口直接咽了, 许慎《说文解字》中对“脯”的解释就是“乾肉也”,由于肉食很容易腐败变质,所以当时人们普遍做法就是把肉熏制或者风干保存,风干牛肉吃过吧?别说周公了,就是咱们现代人要是不咀嚼仔细点直接咽肉干那也很容易噎死自己。
◇ 图为影视剧中刘彧形象
南北朝时期宋明帝刘彧就是这么个死法,这位爷是个吃货,在他没当皇帝之前就因身体肥壮而被被时任戏称为“猪王”,后来手下发动政变杀死了皇帝,他取而代之登上了皇位。当上皇帝后,刘彧在吃货的道路上越走越远,他每天命令御膳房厨师为自己烹制大量珍馐美味,然后一顿胡吃海塞,什么时候吃的从座位下下不来了什么时候算吃完。
根据史料记载,他每顿吃得吃几升鱼鳔,200多块腊肉,有一次因为吃得太急卡住了喉咙,最后就被活生生的噎死了。另外宋太祖亲生儿子,评书演义里很有名的八贤王赵德芳,在一些野史杂谈记载中也是吃肉噎死的。
放在欧洲古代这种噎死人的事更多,有一位西西里国王马蒂诺二世,他能被后世记录就是因为他死的很奇葩。1410年的一天晚上,马蒂诺在卧室吃饭,这时候宫廷里负责逗国王开心的小丑,进来讲了一个段子,马蒂诺的晚饭正吃到一半,嘴里的东西都没咽,听了笑话之后,当场大笑不止,甚至打翻了饭桌,经过这么的折腾,嘴里的那口饭也成功的掉进了气管,就这么把国王活活噎死了。在这多说一句,马蒂诺二世是靠结婚挣来的这个王位,由于他死得太过突然,也没留下一儿半女,王冠只好传给了他爹马蒂诺一世,爹继承儿子的王位,也是人类历史一大奇观。
欧洲人被噎死不光是在饭桌上,还有可能在庭审上,那时候审案子很费劲,当时可没有什么摄像头和录音笔,如果被告不认罪,你就不能轻易给出审判结果。
◇ 图为中世纪手绘本中的烤面包情景
于是,欧洲人开始施行一种“神判法”,它的逻辑是让上帝来判断嫌疑人有没有罪,神判具体的方法有很多种,比如让嫌疑犯抓着炭火走几步,如果手没遭到烫伤,就说明他得到了上帝的庇佑。其中还有一个方式是吃面包,法官当着所有人的面拿出来一块“神判专用面包”,嫌疑人要在规定时间内,不喝水不喝奶把它吃完,他不被噎着,就证明是清白的。
用今天的眼光看吃块面包好像很容易,其实并不简单,因为中世纪的面包没有那么多的加工研磨工序,面包都是用粗粮烤制而成,里面不放糖也不放盐,烤出来之后大都坚硬粗糙,跟板砖差不多,平常拿它泡水泡牛奶都难以下咽,一不小心就会噎到自己。尤其是审判法庭用的面包,为了不让嫌疑犯顺利通过,他们还要在里面夹杂一些沙子羽毛增加难度。被告吃了这种面包,结果自然可想而知,这其中有多少冤假错案不得而知,被面包噎死的就得有一大批。
话说回来,吃东西噎死是很依赖运气的一件事,不过死于暴饮暴食的可就太多了。在古代,人们普遍认为王权与国王本人的身体息息相关,如果国王身体强健,则国家也会一片欣欣向荣,相反如果如果国王骨瘦如柴,那这个国家也会民生凋敝。
◇ 图为路易十四的晚宴
这样一来,拥有一副好胃口成了国王应尽的义务,于是对食物呈现一种几近病态的狂热迷恋,哪怕是国王撑的直翻白眼,也得吃点催吐药把胃排空了接着吃。贵族们为此不是在吃席,就是在吃席的路上,甚至于要一边吃饭一边抠嗓子,每天的饭量比自己的体重都多,据统计,法国国王亨利四世每年给他准备的食材达到50万斤,他的孙子路易十四则青出于蓝而胜于蓝,每年要消耗超过200万斤食物。
国王们这么胡吃海塞,就是再能吃,经年累月这人类的消化系统也受不了,要是碰见有些消化功能脆弱的,就直接死在饭桌上。英国国王亨利一世就喜欢吃一种叫做“七鳃鳗”的海味,但是他的医生告诉他这东西不能多吃,否则肠胃消化不了。一开始亨利也听医生的话,架不住这玩意实在是太好吃,慢慢就把医嘱抛在脑后。
◇ 图为亨利一世
1135年秋天,这一天,国王打猎归来特别尽兴,不顾医生劝诫,让厨子做了一桌子的七鳃鳗料理,国王自己把一桌子鱼一扫而空,谁知道他吃完还没下桌,肚子就开始叫唤,紧接着亨利抱着肚子满地打滚,医生看见了也束手无策,很快国王就驾崩了。
◇ 图为日本影视剧中德川家康形象
日本德川幕府的第一代统治者德川家康也是如此,他平时饮食都很节制,但有一次尝到了油炸鲷鱼沾盐蒜汁,对他来说这是个新奇的料理,一不小心就吃鲷鱼吃撑了,没想到刚吃完德川家康就觉得腹痛难忍,很快送了命。后来现代医学专家分析,这是一次性摄入大量油脂,诱发了长期潜伏在体内的癌细胞,导致胃癌急性发作,但当时人们不明白这些,就觉得德川家康是撑死的,在此之后德川家的各代将军都引以为戒,每顿饭主食只许吃三杯米,其他副食也只能夹两筷子,到第三筷子直接端走以免暴饮暴食。这也导致德川幕府后来的历代将军因为营养不良个个是小矬子。
另外还有一种被动的暴饮暴食,这就比较重口味。话说春秋时期晋景公找巫师算命,巫师说他吃不着今年的新麦子,意思是马上就要死了,当时晋景公身强体壮精神抖擞,怎么看也不像将死之人。
◇ 图为影视剧中的晋景公形象
晋景公自己也不信,一直到麦子收割了他还没死,于是他得意洋洋的做了一碗麦饭,让巫师坐在下面看着他吃,可就在他要动筷子的时候,突然腹痛难忍想上厕所,这一去就是半晌,手下人实在是等不下去过去看,发现晋景公已经死在了茅坑里,估计晋景公临死前,应该是经历过一番暴饮暴食吧。
再说说这位被肉噎死的俄罗斯反恐前局长,从现有的资料来看,他只是负责反恐部门的一个分管领导,今年只有50岁,完全没做到能独挡一面的高官。俄罗斯菜的一贯做法也是粗枝大叶,估计牛肉太老还没炖熟,就出现了噎死人的情况,这其中和阴谋论的联系应该不大。只不过结合俄国频繁出现的暗杀历史,再加上俄罗斯政局暗潮涌动,就忍不住让人浮想联翩。
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